Как использовать мясорубку

использование мясорубки

На большинстве кухонь этот прибор по праву стоит в одном ряду с утварью первой необходимости. На главную задачу мясорубки откровенно указывает ее название, но она способна на большее, чем просто перемалывать мясо в фарш!

мясорубка дома

Чтобы не разбрасываться словами, мы нашли и собрали в одной статье альтернативные способы использования мясорубки. Многие вам знакомы, но некоторые станут настоящим сюрпризом. Если нажмете на ссылки, выделенные другим цветом, перейдете на рецепты, где задействованы эти функции.

Что можно пропустить через мясорубку

  1. Приготовить мясной фарш
    Ожидаемо, но пропускать этот пункт никак нельзя. Сочные котлеты, нежные тефтели, изысканные фрикадельки, первоклассная начинка для пельменей… Всё будет на высоте, если использовать фарш домашнего приготовления!

    мясной фарш

  2. Переработать печень для оладий
    Если любите баловать домашних аппетитными печеночными тортами и пышными печеночными оладьями, без мясорубки не обойтись. Не забудьте заранее снять пленку. Кстати, удобнее эту процедуру делать со слегка подмороженной печенью.

    печеночные оладьи

  3. Измельчить печень для паштета
    Домашний печеночный паштет не сравним с магазинным, каким бы дорогим последний ни был! Хотите добиться пастообразной, практически невесомой консистенции, пропустите печень через мясорубку не менее трех раз. Желаете сохранить зернистую структуру, обойдитесь 1–2 разами.

    домашний паштет

  4. Приготовить домашние колбаски, сосиски
    Прикрутите к горлышку специальную насадку — мясорубка превратится в портативный колбасный завод. Домашние колбасы — это сохраненное здоровье и сэкономленные деньги!

    домашняя колбаса

  5. Приготовить закуску из сала с чесноком
    Слыхали о такой? Вкусно до дрожи в коленках! Обязательно приготовьте — вы забудете о магазинных намазках на хлеб. Пропустите через мясорубку свежее сало и несколько зубчиков чеснока (по вкусу), добавьте к массе соль, специи (подойдут черный перец, кориандр, хмели-сунели, паприка) и перемешайте массу. Паста отлично хранится в холодильнике, но надолго не задерживается.

    сало с чесноком

  6. Приготовить форшмак
    Закуска-предвкушение, ведь за ней непременно следует вереница сытных блюд! Кто-то готовит форшмак с яблоком, кто-то предпочитает обходиться без него, некоторые добавляют вареные яйца — у каждой хозяйки свой рецепт.

    форшмак из селедки

  7. Измельчить картофель для драников
    Экономим время, бережем пальцы! Конечно, терка — это святое, но не всегда найдется лишний час и силы, чтобы с ней управляться. Особенно если готовите драники на большую компанию едоков.

    драники

  8. Перекрутить помидоры
    Незаменимая функция для приготовления домашнего кетчупа, аджики, томатного соуса. Но учтите, что не все электрические мясорубки годятся для пюрирования помидоров. А вот с механическими проблем нет.

    домашний кетчуп

  9. Измельчить овощи для кабачковой икры
    В домашних условиях получается бесподобная кабачковая икра! Если пропустить все овощи через мясорубку и затем уже варить без обжаривания, втрое сэкономите время.

    кабачковая икра

  10. Перекрутить ягоды и яблоки для повидла
    У яблок вырежьте сердцевину, затем плоды нарежьте ломтиками и пропустите через мясорубку. Добавьте сахар согласно объему сырья и варите до загустения.

    яблочное повидло

  11. Приготовить пасту Амосова
    Если до сих пор не знали ознаменитом эликсире здоровья легендарного хирурга, срочно исправляйте ситуацию. Всего ложка в день этой чудесной смеси укрепит иммунитет, поддержит сердечную мышцу, излечит от атеросклероза.

    паста Амосова

  12. Измельчить сухари
    Фарш для котлет перемололи? Очередь за сухарями для панировки. Как говорится, без шума и пыли. Только не забудьте перед использованием высушить мясорубку.

    панировочные сухари

  13. Приготовить печенье «Хризантемы»
    Это песочное печенье многим знакомо еще с советского детства. Простая рецептура, занимательный процесс приготовления, отличный вкус — всё сулит ему успех!

    печенье из мясорубки

  14. Измельчить нут для фалафеля
    Фалафель — бешено популярная израильская закуска, визитная карточка этой восточной страны. Не обязательно ехать туда, чтобы его отведать. С нашими мясорубками мы и на своих кухнях можем запросто полакомиться ею.

    фалафель

  15. Смолоть кофе
    Альтернативный способ смолоть зерна для приготовления ароматного напитка. Конечно, желательно использовать ножиясорубка должна быть абсолютно чистой и сухой.

    зерна кофе

Раскрывайте весь потенциал кухонных помощников! К примеру, овощечистка предназначена не только чтобы снимать с овощей кожуру. Да и микроволновка способна не только на разогрев готовых блюд.

Удивите друзей, поделитесь с ними полезной статьей!

Автор статьи

Марина Артемова
Страсть к кулинарии испытывала с детства, а пробудить это чувство помогли дружные семейные обеды. Обожает выпечку и мясные блюда, особенно говядину с имбирем в рукаве! Убеждена, что невкусных блюд не бывает, есть те, которые пока еще не доводилось готовить. Марина стремится максимально сохранить полезность продуктов, а пряности и специи придают ее творениям неповторимые оттенки вкуса, ведь это поэзия кухни!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Низкокалорийная диета
Посмотреть статью

Низкокалорийная диета

Когда мы слышим слово «диета», то подразумеваем ограничения в любимых блюдах, от чего пропадает всякое желание на нее…

Февраль 22, 2019
Топленое сало
Посмотреть статью

Топленое сало

Много сотен лет смалец (он же лярд) — обязательный продукт на каждой деревенской кухне народов многих стран. Его…

Февраль 22, 2019
Нестандартное применение мультиварки
Посмотреть статью

Нестандартное применение мультиварки

Без лишних слова, мультиварка — палочка-выручалочка для хозяйки. Она упрощает кухонную рутину и снабжает полезными блюдами на каждый…

Февраль 22, 2019
Куркума для удаления волос
Посмотреть статью

Куркума для удаления волос

Процедуры по удалению волос обычно делятся на два типа: безболезненные, но малоэффективные; эффективные, но неприятные. Бритва и крем…

Февраль 22, 2019
Как замораживать продукты
Посмотреть статью

Как замораживать продукты

Морозилка — настоящая спасительница для каждой хозяйки: она хранит овощные и фруктовые заготовки, мясные и молочные продукты, зелень,…

Февраль 22, 2019
Французская диета
Посмотреть статью

Французская диета

Изысканные, утонченные, стройные… Эх, всегда хотелось походить на настоящую француженку. Но одно дело начитаться французских романов, слушать романсы,…

Февраль 22, 2019