Способы применения овощечистки

функции овощечистки

Мало у каких кухонных приспособлений (а уж у современных тем более) лишь одна область применения. К примеру, обычная губка для мытья посуды увлеченному огороднику поможет прорастить семена, а рукодельнице держать иголки в положенном месте. На «Со Вкусом» есть статья на эту тему.

В этом материале мы расскажем еще об одной вещи первой необходимости на кухне — овощечистке. Из названия понятно, что это прибор для срезания кожуры с овощей и фруктов. Особая конструкция девайса с острым лезвием позволяет экономно удалять верхний слой, работать им удобнее и быстрее, чем обычным ножом.

способы применения овощечистки

Овощечистки бывают разных модификаций, но самая популярная модель Y-образной формы, изобретенная, кстати, еще в 1947 году. Оказывается, этот привычный предмет хранит массу секретов. Давайте поскорее узнаем самые интересные!

Как использовать овощечистку

  1. Тонко нарезать лук
    Быстро и аккуратно. Хотелось бы сказать, что без слёз…
    способы применения овощечистки
  2. Аккуратно нашинковать капусту
    Тонко нашинкованная капуста и выглядит привлекательнее, и готовится в 2 раза быстрее.
    способы применения овощечистки
  3. Сделать слайсы из кабачков
    Для аппетитных овощных рулетиков или украшения салата цветами.
    способы применения овощечистки
  4. Подготовить овощи для сушки
    Одинаковой толщины, аккуратные ломтики овощей и фруктов сушатся быстрее и равномернее. Особенно если речь идет о корне сельдерея или петрушки, моркови.
    способы применения овощечистки
  5. Эстетично нарезать авокадо
    Хотите повторить инстаграмные шедевры с тонкими ломтиками авокадо? Да сколько угодно! Лишь бы овощечистка была под рукой.
    способы применения овощечистки
  6. Срезать цедру
    Специальный нож для цедры не понадобится. если есть овощечистка.
    способы применения овощечистки
  7. Сделать шоколадную стружку
    Ваши десерты станут шедевральными!
    способы применения овощечистки
  8. Нарезать твердый сыр
    Для некоторых сортов сыра, например: пармезана или норвежского сыра брюност, овощечистка — единственное решение.
    способы применения овощечистки
  9. Нарезать яблоки для украшения пирога
    Кто угодно растает перед такой выпечкой. А между тем эту красоту достаточно легко сделать с помощью овощечистки.
    способы применения овощечистки
  10. Тонко нарезать сырокопченую колбасу
    Деликатнее нарезки не найдете!
    способы применения овощечистки

А какие вы знаете трюки с использованием этой полезной вещицы? Друзья, пожалуйста, поделитесь!

Автор статьи

Марина Артемова
Страсть к кулинарии испытывала с детства, а пробудить это чувство помогли дружные семейные обеды. Обожает выпечку и мясные блюда, особенно говядину с имбирем в рукаве! Убеждена, что невкусных блюд не бывает, есть те, которые пока еще не доводилось готовить. Марина стремится максимально сохранить полезность продуктов, а пряности и специи придают ее творениям неповторимые оттенки вкуса, ведь это поэзия кухни!

Комментарии

  1. Ksenia - 22:56, 14.04.2019 Ответить
    Спасибо за отличную статью. Овощечистка действительно вещь незаменимая на кухне. Раньше муж терпеть не мог чистить овощи, пока не показала сие чудо, теперь по овощам он у меня мастер! А ещё мы с помощью нее делаем домашние чипсы из картофеля. Куда лучше магазинных. Все ломтики идеально тонкие и делать никаких проблем с ней.
  2. Юлия - 20:28, 22.01.2019 Ответить
    вся нарезка будет похожа на очистки. думайте хоть, что советуете. как уже правильно заметили, для сыра есть сырные ножи и специальные тёрочки для сырной стружки. эти же тёрочки и для шоколада, и для цедры цитрусовых. впечатление, что вы кухню никогда не заходили....
  3. Наталья - 14:29, 15.03.2018 Ответить
    вообще-то для норвежского сыра брюнуст и прочих твердых сыров существуют сырорезки или сырные ножи :-)
  4. Галина - 13:40, 14.03.2018 Ответить
    При тушении добавит корочки черного хлеба
    1. Тупая Пида - 23:20, 02.03.2019
      Охрененный комментарий

Оставить комментарий

Новые статьи

Как размножить тую
Посмотреть статью

Как размножить тую

Туи — прекрасные и неприхотливые украшения наших участков. Как симпатично можно оформить вечнозеленую живую изгородь...
23 июня, 2021
Черви в клубнике: как избавиться от вредителя
Посмотреть статью

Черви в клубнике: как избавиться от вредителя

О том, что лето наконец-то наступило, говорит первая клубника на прилавке по адекватной цене. Эту...
23 июня, 2021
Самоклеящаяся пленка в интерьере
Посмотреть статью

Самоклеящаяся пленка в интерьере

Вся кухня в квартире моей экономной сестры обклеена самоклейкой. Скажете, безвкусица? Я тоже настраивала себя...
23 июня, 2021
Что такое свербига: подсказка от детей 90-х
Посмотреть статью

Что такое свербига: подсказка от детей 90-х

Этим летом отправила детей к родителям на месяц раньше. Весь май они провели в деревне,...
23 июня, 2021
Армянский шашлык: тонкости приготовления
Посмотреть статью

Армянский шашлык: тонкости приготовления

После окончания университета я работала в небольшой компании с армянкой бальзаковского возраста. Праздники у нас...
23 июня, 2021
Что выращивали на Руси до картошки
Посмотреть статью

Что выращивали на Руси до картошки

Сейчас картофель — наш главный овощ, который мы добавляем в суп и пироги, салаты и...
22 июня, 2021