Как приготовить классические драники

Как приготовить классические драники
Время: 60 минут
Сложность: Легко
Порций: 4

Драники — мегапопулярное блюдо благодаря простоте приготовления и при этом потрясающему вкусу. Хрустящие, с пылу с жару, со свежей сметанкой они дадут фору многим ресторанным блюдам. Такой завтрак поднимет настроение и зарядит энергией!

Многие хозяйки добавляют в тесто муку и яйца, не зная о том, что так драники превратятся в картофельные оладьи и станут резиновыми. На самом же деле всё гораздо проще — вооружитесь картофелем и теркой, и приготовьте настоящий шедевр!

Ингредиенты

Лук
2 шт.
Соль
0,5 ч. л.

Приготовление

  1. 1Измельчите лук (в блендере, на мелкой терке или любым удобным вам способом).
  2. 2Измельчите в блендере или натрите на самой мелкой терке картофель, смешайте с луком, посолите, поперчите.
  3. 3Раскалите сковородку, налейте масло примерно на 4 мм. Хорошенько разогрейте.
  4. 4Обжарьте драники с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовые драники выложите на бумажные полотенца, чтобы стек жир. Подавайте со сметаной и свежей зеленью. Обязательно побалуйте своих близких и поделитесь с друзьями рецептом!

Автор рецепта

Наталия Матвиенко
Кулинария покорила Наташу еще в юном возрасте. Когда она решилась приготовить свое первое блюдо, то очень удивила и порадовала родителей. И хотя это была привычная жареная картошка, семья вспоминает, что блюдо было необычайно вкусным. Сегодня редактор «Со Вкусом» всегда находит свободную минутку, чтобы радовать близких уже привычными и новыми изысками. Любимое блюдо девушки — запеканка из курицы с яблоками. Ее фирменный десерт — шоколадные кексы с заварным кремом. Мечта Наташи — помочь другим достигнуть кулинарного мастерства на домашней кухне. И она успешно с ней справляется.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты