Сладкие сырники с картошкой: необычный вариант привычного блюда

Сладкие сырники с картошкой: необычный вариант привычного блюда
Время: 35 минут
Сложность: Средне
Порций: 3

Пришла я однажды к маме в гости, и так мне захотелось ее творожников. Долго уговаривать не пришлось. И вот сижу я, наблюдаю за процессом и понимаю, что что-то не так. Когда я увидела, что мама добавляет в сладкие сырники вареную картошку, поспешила ее остановить. Как оказалось, это новый рецепт.

Признаюсь честно, я была настроена скептически. Ладно бы они были солеными. Но мои опасения сразу же развеялись, как только я откусила первый кусочек. Сырники оказались нежными и приятными на вкус. Одобрено!

Как приготовить сладкие сырники с картошкой

В составе минимум ингредиентов. Я пробовала заменить пшеничную муку рисовой. Получается так же аппетитно, и подойдет всем приверженцам безглютеновой пищи. Количество сахара можете регулировать сами или полностью заменить его солью, добавив в тесто немного зелени.

4.6/5 (5 отзывов)

Приготовление

  1. 1Очистите картофель, разрежьте пополам, сложите в кастрюлю и залейте кипятком. Отварите до полной готовности. Слейте воду и разомните в пюре, дайте остыть. картофельное пюре
  2. 2Добавьте к картофелю сахар и творог. Еще раз хорошо разомните толкушкой, чтобы получилась однородная масса. творог с картошкой
  3. 3Всыпьте муку и замесите тесто. Из полученной массы сделайте небольшие шарики. творожные шарики
  4. 4Растопите сливочное масло на сковороде и выложите сырные шарики. Слегка придавите их толкушкой, чтобы придать более плоскую форму. сырники на сковороде
  5. 5Жарьте сырники по 3–4 минуты с каждой стороны на среднем огне. Выложите на тарелку и подавайте со сметаной. кдомашние сырники с картошкой
Я взяла несколько новых сырников домой, чтобы проверить реакцию домочадцев. Все оценили рецепт и дали добро на приготовление. Так что теперь делаю с запасом и часть замораживаю. Поэтому быстрый и сытный ужин за считаные минуты у нас есть всегда.

Автор рецепта

Ольга Малюта
Если вы уверены, что единственное приемлемое для кулинарии место — это кухня, то Ольга с легкостью докажет вам обратное. Наша редактор побывала во многих странах и практически никогда не сидит на месте, потому что считает движение лучшим толчком для творчества. Ольга любит грузинскую кухню и с трепетом относится к культуре этой страны, отдавая предпочтение пряным мясным блюдам, хинкали и, конечно же, хорошему вину. Но когда чемоданы уже распакованы, больше всего она любит готовить домашний тертый пирог и подавать его с травяным чаем.

Комментарии

  1. Jan - 16:17, 10.02.2022 Ответить
    Так сколько ж надо картофеля: 200 гр или 250 гр??? ?
    1. mm
      Ольга Малюта - 18:25, 11.02.2022
      Здравствуйте. Картофеля нужно 200 г, а творога 250 г.

Оставить комментарий

Новые рецепты

Хлеб на пиве
Посмотреть рецепт
Натуральная томатная паста в домашних условиях
Посмотреть рецепт
Куриные бёдра с майонезом на сковороде
Посмотреть рецепт
Весенний салат из капусты и зелени без майонеза
Посмотреть рецепт
Ароматный омлет «Маргарита» с моцареллой
Посмотреть рецепт
Картофельные лежни с сыром в панировке
Посмотреть рецепт
Хрустящий тост с колбасой и сыром на завтрак
Посмотреть рецепт
Турецкая лепешка с сыром и картошкой
Посмотреть рецепт
Запеканка из овощей с ветчиной: яркий закусочный пирог
Посмотреть рецепт
Ленивые драники из кабачков в духовке
Посмотреть рецепт
Многослойный десерт из муки и молока: без духовки и желатина
Посмотреть рецепт
Золотистые картофельные пончики «Чуррос» на сковороде
Посмотреть рецепт