Салат «Курица под снегом»

Салат «Курица под снегом»
Тип: Закуски
Время: 30 минут
Сложность: Средне
Порций: 6

Когда составляла меню на очередной семейный праздник, нашла один салат. По названию он больше подходил для новогоднего стола. Но, изучив состав, поняла, что сезонным салат «Курица под снегом» назвать сложно. Конечно же, я не упустила шанс попробовать новую закуску. И правильно сделала. Оценили и попросили в следующий раз приготовить побольше.

Салатик и вправду получается очень нежный и сочный. На первый взгляд может показаться, что в нём много майонеза. Но он быстро впитывается в более сухие ингредиенты, смягчая их. Если всё же переживаете, советую сделать домашний соус. С ним блюдо будет и полезнее, и вкуснее.

картошка и яйца

Ингредиенты

Картофель
1–2 шт.
Огурцы
1 шт.
Яйцо
3 шт.
Майонез
по вкусу
Соль
по вкусу

Приготовление

  1. 1Отварите картофель в мундире и яйца вкрутую. Отдельно отварите в подсоленной воде мясо до готовности. картошка и яйца
  2. 2Когда яйца остынут, очистите и разделите их на белки и желтки. Натрите их по отдельности на мелкой терке. вареные яйца
  3. 3Очищенный картофель натрите на крупной терке, а сыр — на средней. Огурец, помидор и филе нарежьте небольшими кубиками. куриное филе
  4. 4Установите формовочное кольцо на блюдо. На дно выложите картофель, слегка утрамбуйте, посолите и смажьте майонезом. Посыпьте тертыми желтками и добавьте слой огурцов. Снова посолите и нанесите майонезную сеточку. салат с огурцами
  5. 5Следующим слоем выложите курицу, соль, майонез, томаты, опять слегка присолите и смажьте майонезом. Затем идет тертый сыр, еще одна майонезная сеточка, а сверху яичные белки. Уберите кольцо и подавайте. многослойный салат
Если есть время, дайте многослойному салату пропитаться. Тогда он станет еще вкуснее. Можете украсить закуску зернами граната или зеленью. Такой салат отлично подойдет для новогоднего стола или других празднований. Но кто мешает вам создавать праздник каждый день!

Автор рецепта

Ольга Малюта
Если вы уверены, что единственное приемлемое для кулинарии место — это кухня, то Ольга с легкостью докажет вам обратное. Наша редактор побывала во многих странах и практически никогда не сидит на месте, потому что считает движение лучшим толчком для творчества. Ольга любит грузинскую кухню и с трепетом относится к культуре этой страны, отдавая предпочтение пряным мясным блюдам, хинкали и, конечно же, хорошему вину. Но когда чемоданы уже распакованы, больше всего она любит готовить домашний тертый пирог и подавать его с травяным чаем.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Вафельный торт с вареной сгущенкой и заварным кремом
Посмотреть рецепт
Салат «Шапочка Деда Мороза»: оригинальный рецепт
Посмотреть рецепт
Шоколадный пирог «Стеганое одеяло»
Посмотреть рецепт
Картофельная запеканка с фаршем в духовке
Посмотреть рецепт
Мандариновый пирог на сковороде: быстрый рецепт
Посмотреть рецепт
Салат «Луиза» с селедкой от Ольги Матвей
Посмотреть рецепт
Несладкий закусочный торт с грибами и курицей
Посмотреть рецепт
Закусочные палочки из творога
Посмотреть рецепт
Идеальный маринад для свежемороженой скумбрии
Посмотреть рецепт
Многослойный салат с копченой курицей и ананасом
Посмотреть рецепт
Закуска из вареных яиц и плавленого сыра
Посмотреть рецепт
Заливной пирог с вареньем
Посмотреть рецепт