Пряная закуска с куриными сердечками

Пряная закуска с куриными сердечками
Тип: Закуски
Время: 60 минут
Сложность: Легко
Порций: 4

Даже самый обычный субпродукт можно превратить в кулинарный шедевр. Закуска с куриными сердечками и пряным маринадом это подтверждает. Неповторимый кисло-сладкий вкус такого блюда особенно сильно нравится любителям азиатской кухни.

Для приготовления идеальной закуски необходимо сделать правильный маринад. Вам понадобится столовый уксус, соевый соус, черный перец, соль и чеснок. Правильно приготовленный маринад подарит блюду бесподобный аромат!

Аппетитная закуска с куриными сердечками: важный нюанс

Обратите особое внимание на первый этап приготовления. Важно подготовить основной ингредиент как следует. Куриные сердечки нужно хорошенько промыть и аккуратно разрезать. Необходимо удалить все сгустки крови. А затем стоит еще раз промыть сердечки. Только потом можно переходить к следующему этапу.

Приготовление

  1. 1Хорошенько промываем куриные сердечки. Разрезаем их на 2 части. Удаляем все сгустки крови. Повторно промываем их под проточной водой.
  2. 2Помещаем куриные сердечки в кастрюлю. Заливаем их водой и отправляем на огонь. Доводим до кипения. Добавляем лавровый лист, перец горошком и соль. Перемешиваем и варим 35–40 минут. закуска
  3. 3Очищаем лук. Нарезаем его тонкими полукольцами. Выкладываем овощ в глубокую емкость и хорошенько мнем его руками. Промываем зелень. Мелко шинкуем укроп и петрушку. Смешиваем их с луком.
  4. 4Очищаем 1 зуб. чеснока и пропускаем его через пресс. Добавляем к зелени и луку. Хорошенько всё перемешиваем. закуска
  5. 5Перекидываем сердечки на сито и ждем, пока стечет вся жидкость. Добавляем их к овощам. Тщательно перемешиваем.
  6. 6Очищаем еще 2 зуб. чеснока. Измельчаем их. Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем на ней чеснок в течение нескольких минут. Удаляем овощ и вливаем раскаленное масло к сердечкам. закуска
  7. 7В отдельной емкости соединяем уксус 9 % с водой, соевым соусом, солью и черным молотым перцем. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты.
  8. 8Готовый маринад вливаем к остальным ингредиентам. Всё перемешиваем. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 2 часа. закуска
Такая пикантная закуска подходит как для семейного ужина в тесном кругу, так и для праздничной трапезы. Ведь она выходит ароматной, пряной и необычайно вкусной! Ваши гости однозначно оценят ее по достоинству.

Автор рецепта

Юлия Дзюбенко
Юлия — тот человек, который не может сидеть на месте. Будь то головокружительные путешествия, зажигательные танцы или же неспешное чтение книги. Редактор «Со Вкусом» была во многих странах и пробовала множество необычных блюд, но признается, что борщ — ее однозначный фаворит. Юлия сделает всё, чтобы порадовать своих близких кулинарными новинками, о которых мало кто ранее слышал. Потому если ты в поиске оригинального рецепта, то редактор «Со Вкусом» — твой самый первый и верный помощник в этом деле.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Закуска из яичных блинов
Посмотреть рецепт
Картофельный пирог с мясом на сковороде
Посмотреть рецепт
Ароматный пирог с капустой и картошкой в духовке
Посмотреть рецепт
Быстрые рулетики с картошкой в духовке
Посмотреть рецепт
Домашние роллы с крабовыми палочками
Посмотреть рецепт
Картофель с куриными рулетиками в духовке
Посмотреть рецепт
Гренки с кармашками к завтраку
Посмотреть рецепт
Вафельный торт с вареной сгущенкой и заварным кремом
Посмотреть рецепт
Салат «Шапочка Деда Мороза»: оригинальный рецепт
Посмотреть рецепт
Шоколадный пирог «Стеганое одеяло»
Посмотреть рецепт
Картофельная запеканка с фаршем в духовке
Посмотреть рецепт
Мандариновый пирог на сковороде: быстрый рецепт
Посмотреть рецепт