Приготовление тортов я всегда считала высшей формой проявление кулинарного таланта. Как представлю, сколько ловкости и терпения нужно, чтобы выложить слои, пропитать, ровно перемазать их кремом, а потом еще и украсить! Конечно, со временем и я научилась готовить такие десерты. Но до сих пор больше по душе мне простые угощения, которые можно приготовить даже в будний день. Вкусный бисвитный торт — как раз из таких.
Вам не нужно тратить огромное количество времени, чтобы остужать бисквит, а затем нарезать его. Не понадобится замешивать крем из 10 ингредиентов, а затем выкладывать ровные слои. Этот торт с заварным кремом готовится до смешного просто! 20 минут времени — и вы уже отправляете ваш десерт выпекаться.
Как приготовить вкусный бисквитный торт с заварным кремом
Найти миндальную муку для приготовления этого торта в духовке может быть не так просто. Если у вас нет этого ингредиента, вы можете просто измельчить миндаль до порошкообразного состояния и использовать его.
Ингредиенты
- Яйцо
- 3 шт.
- Сахар
- 150 г
- Молоко
- 350 мл
- Соль
- 1 щеп.
- Подсолнечное масло
- 50 мл
- Пшеничная мука
- 170 г
- Разрыхлитель
- 1 ч. л.
- Миндальная мука
- 50 г
- Сахарная пудра
- по вкусу
Приготовление
- 1Смешайте 1 яйцо, 50 г сахара и кукурузный крахмал. Влейте 250 мл молока и нагревайте смесь, постоянно помешивая, до загустения. Крем готов. Накройте его пищевой пленкой в контакт и оставьте остывать.
- 2Оставшиеся яйца взбейте с щепоткой соли и 100 г сахара до пышности. Добавьте 100 мл молока и подсолнечное масло, продолжая взбивать.
- 3Просейте муку, разрыхлитель и миндальную муку, замесите мягкое тесто. Выложите его в форму для выпекания, застеленную пергаментом.
- 4Посыпьте тесто миндальными лепестками и покройте заварным кремом. Выпекайте 40 минут в заранее разогретой до 170 °С духовке. Украсьте десерт сахарной пудрой.
Предыдущий 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!