Пломбирный торт из обжаренной крошки

Пломбирный торт из обжаренной крошки
Тип: Десерты
Время: 45 минут
Сложность: Средне
Порций: 4

Для меня этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка. И воплощаю я его не только когда на пороге гости, но и когда просто хочется чего-нибудь вкусненького, но не хочется долго стоять у плиты. Пломбирный торт из обжаренной крошки получается невероятно нежным и легким, а вот для его приготовления необходимо минимум продуктов. По времени десерт занимает не более 40 минут.

Если вы больше любите фруктовые десерты, рекомендую между слоями добавить любимое варенье или джем. Можете также сделать конфитюр на скорую руку из цитрусовых или любых замороженных ягод.

подача торта с крошки

Чем украсить пломбирный торт из обжаренной крошки

Этот тортик эффектно смотрится с шоколадной глазурью и кокосовой стружкой. Однако, если нет времени с этим играться, можете просто сверху натереть плитку шоколада. В летнее время я обильно выкладываю свежую клубнику, чернику или малину. Детям такой вариант больше по душе.

Приготовление

  1. 1Для начала приготовьте песочную крошку: натрите 150 г холодного сливочного масла в заранее просеянную муку. перетирание крошки
  2. 2Добавьте 60 г сахара и перетрите всё в мелкую крошку.
  3. 3Получившуюся крошку обжарьте на сковороде до золотистого цвета на протяжении 10 минут. Не забывайте периодически помешивать. Отставьте в сторону, пусть остывает. жаренная крошка
  4. 4Теперь приступайте к крему. Для этого в кастрюле смешайте яйца, оставшийся сахар, ваниль и крахмал. Затем добавьте жирную сметану и перемешайте венчиком. перемешивание крема
  5. 5Поставьте кастрюлю с кремом на средний огонь и, помешивая, доведите до загустения. В конце добавьте сливочное масло и снова перемешайте.
  6. 6Чтобы собрать пломбирный торт, понадобится разъемное кольцо диаметром 20 см. На дно формы насыпьте немного крошки, затем равномерно выложите пару ложек крема.
  7. 7Выровняйте, затем опять крошка и крем. Так чередуйте до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. готовый торт
Уберите торт в холодильник минимум на три часа, после чего лакомство смело можно подавать к столу. Если вы ценитель качественных десертов, то вам точно понравится домашняя халва из манки. Приятного аппетита!

Автор рецепта

Ксения Гуменчук
Ксения любит домашний уют, скрашенный британскими сериалами и выпечкой, приготовленной по рецептам из бабушкиной кулинарной книги. К слову, ценные записи она планирует передать по наследству вместе с оригинальными горшками для куличей. Редактор «Со Вкусом» считает творог уникальным материалом для кулинарного творчества, поэтому с радостью поделится с читателями рецептами налистников, запеканок и сырников. Путешествия захватывают Ксению не меньше кулинарии, будь то величественная Барселона, тихий юг Португалии, местные велопрогулки или ближайшая арт-выставка.

Комментарии

  1. Ольга - 11:59, 22.08.2022 Ответить
    Опять торт за 40 минут , когда гости на пороге но почему то не указывается что он 3 часа в холодильнике должен быть , просто замануха
  2. Марина - 19:02, 20.08.2022 Ответить
    Уважаемая Ксения! Не стыдно такое публиковать?
  3. Екатерина - 10:21, 20.08.2022 Ответить
    А где список ингредиентов? Какое количество муки? Наугад? Первый раз такое вижу!
  4. Светлана - 22:55, 19.08.2022 Ответить
    Не указаны пропорции. Сколько нужно яиц и сахара доя крема.

Оставить комментарий

Новые рецепты

Простой шоколадный торт без выпечки
Посмотреть рецепт
Домашние сочники с творогом и изюмом
Посмотреть рецепт
Сытный рулет из телятины с сыром в духовке
Посмотреть рецепт
Маковый рулет без дрожжей
Посмотреть рецепт
Закусочные блинчики с красной рыбой
Посмотреть рецепт
Ленивые творожные вареники с вишней без лепки
Посмотреть рецепт
Пышный пирог на желтках с инжиром
Посмотреть рецепт
Лимонный пирог с меренгой
Посмотреть рецепт
Сосиски в дрожжевом тесте: рецепт на молоке
Посмотреть рецепт
Золотистые пончики из манки на сковороде
Посмотреть рецепт
Творожный хлеб с семечками в духовке
Посмотреть рецепт
Соленое печенье «Погачи» от Евгения Клопотенко
Посмотреть рецепт