Одна из любимых закусок на праздниках — селедка. Вариантов ее подачи много, и каждый хорош по-своему. Кусочек свежего хлеба с аппетитным форшмаком так и манит, а устоять перед селедкой под шубой вообще невозможно. Но если вы в поиске чего-то нового, этот рецепт для вас.
Приготовить селедку под сырным сюртуком очень просто. Закуска получается невероятно вкусной, с приятной цитрусовой кислинкой. Использовать можно любую зелень, а если украсить кусочками овощей, тогда блюдо будет выглядеть празднично.
Ингредиенты
- Сельдь
- 1 шт.
- Плавленый сыр
- 100 г
- Сметана
- 50 г
- Майонез
- 50 г
- Зеленый лук
- 2 шт.
- Лимон
- 0,25 шт.
- Кунжут
- по вкусу
Приготовление
- 1Селедку чистим и режим на кусочки. Выкладываем на блюдо.
- 2Сыр натираем на крупной терке, добавляем майонез и сметану.
- 3Нарезаем лук и смешиваем с сыром. Добавляем 1 ч. л. лимонного сока.
- 4Взбрызгиваем селедку лимонным соком. Сверху выкладываем сырную массу.
- 5Посыпаем кунжутом. Вытираем края тарелки от всего лишнего.
Закуска из селедки под сыром точно произведет фурор. Нежная сливочная «шубка» идеально сочетается с рыбой, а лимон прекрасно дополняет эту палитру вкусов.
Предыдущий 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!