Пряное сало со специями и орехами в домашних условиях

Пряное сало со специями и орехами в домашних условиях
Тип: Закуски
Время: 20 минут
Сложность: Легко
Порций: 10

Мне дедушка говорил: «Хочешь крепкое здоровье? Съедай в обед по кусочку сала». Я в детстве не могла понять, как жирное сало способствует укреплению здоровья, но теперь все диетологи и врачи кричат об этом. В наш век вирусов и пандемий особенно важно следить за иммунитетом, поэтому я и готовлю сало со специями.

Этот рецепт домашнего сала включает в себя столько полезного! Тут вам и витаминные овощи, и выводящая токсины зелень, и ускоряющий обмен веществ чеснок, и белковый орех. Но во главе полезных продуктов — сало. Оно богато витаминами и полезными микроэлементами. Продукт нормализует обмен веществ и уровень холестерина в организме.
сало со специями

Как приготовить пряное сало со специями и орехами в домашних условиях

Вы можете корректировать количество ингредиентов для приготовления сала. Например, изменить количество чеснока и острого перца, если не привыкли к таким продуктам. Кроме того, можно использовать любимые специи по вкусу.

Ингредиенты

Сало
1 кг
Укроп
1 пуч.
Чеснок
5 шт.
Соль
по вкусу

Приготовление

  1. 1Измельчите в мясорубке или блендере острый и сладкий перец, очищенные грецкие орехи, укроп и чеснок. Посолите смесь по вкусу. укроп и чеснок
  2. 2Замаринуйте нарезанное удобными кусочками сало в приготовленной смеси. сырое сало
  3. 3Разложите сало по банкам и уберите в холодильник. нарезка из сала
Сразу же после приготовления сало в домашних условиях будет слишком острым. Дайте продукту немного постоять и насытиться разнообразием вкусов и ароматов остальных ингредиентов. И, конечно же, не забудьте стерилизовать банки перед использованием. Напомню, что пряное сало лучше всего сочетается с ломтиком черного хлеба. Приятного аппетита!

Автор рецепта

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Дамская наливка из фейхоа
Посмотреть рецепт
Пышные рогалики на газированной воде
Посмотреть рецепт
Пирожные с белковым кремом к чаю
Посмотреть рецепт
Турецкие пирожки с картошкой и луком в духовке
Посмотреть рецепт
Слоеные пирожки с мясом и картошкой
Посмотреть рецепт
Куриные котлеты с зеленью по-кавказски
Посмотреть рецепт
Холодец в чашках: оригинальный рецепт
Посмотреть рецепт
Малосольная селедка: норвежский рецепт
Посмотреть рецепт
Сочное фаршированное мясо на сковороде
Посмотреть рецепт
«Шуба по-королевски»: рецепт без селедки
Посмотреть рецепт
Новогодняя закуска из крабовых палочек
Посмотреть рецепт
Праздничный салат с курицей и сухариками
Посмотреть рецепт