Тип: Закуски

Время: 40 минут

Сложность: Легко

Порций: 4

Закуски

Овощи

Салаты

Большинство из нас, увидев перед собой салат со свеклой, сразу же подумают о том, что это «Сельдь под шубой». Ведь такая популярная закуска — частый гость на праздничном столе. Но мало кто экспериментирует со свеклой, добавляя ее в различные салаты. И очень зря, так как она прекрасно сочетается со многими продуктами. Нарядный салат «Розовый фламинго» способен это доказать на собственном примере.

Попробовав эту вкуснейшую закуску, вы убедитесь, что свекла очень гармонична даже в комбинации с крабовыми палочками. Такой тандем можно назвать удачным. Ведь в результате блюдо имеет довольно необычный вкус, от которого вы будете в восторге.

Как приготовить салат «Розовый фламинго»

Для приготовления такой закуски можно использовать как обычный твердый сыр, так и плавленый. Если вы остановите свой выбор на втором варианте, тогда вкус готового салата будет более нежным.

Ингредиенты

Свекла: 1 шт.

Твердый сыр: 100 г

Чеснок: 2 зуб.

Крабовые палочки: 200 г

Яйцо: 4 шт.

Майонез: по вкусу

Соль: по вкусу

Черный перец (молотый): по вкусу

Приготовление

1Отвариваем свеклу в подсоленной воде до мягкости. Даем ей остыть. Очищаем овощ от кожуры. Натираем его на крупной терке.
2Очищаем крабовые палочки от пленки. Нарезаем их мелким кубиком.
3Отвариваем яйца вкрутую. Очищаем их. Затем натираем яйца на крупной терке.
4Очищаем зубчики чеснока. Пропускаем их через пресс. Натираем на крупной терке твердый сыр.
5Смешиваем все подготовленные ингредиенты. Добавляем майонез, соль и черный молотый перец.
6Тщательно всё перемешиваем. Отправляем салат в холодильник как минимум на 30 минут.

Для подачи такого яркого салата рекомендуем использовать кулинарное кольцо. Также вы можете придать готовой закуске форму полусферы, что будет выигрышно смотреться на столе. Конечно же, если времени не слишком много, заморачиваться не стоит. Подайте закуску прямо в салатнике и присыпьте ее рубленой зеленью либо измельченными грецкими орешками. Такой декор лишним уж точно не будет. Приятного вам аппетита!

Предыдущий рецепт Следующий рецепт Next

Автор рецепта

Юлия Дзюбенко

Юлия — тот человек, который не может сидеть на месте. Будь то головокружительные путешествия, зажигательные танцы или же неспешное чтение книги. Редактор «Со Вкусом» была во многих странах и пробовала множество необычных блюд, но признается, что борщ — ее однозначный фаворит. Юлия сделает всё, чтобы порадовать своих близких кулинарными новинками, о которых мало кто ранее слышал. Потому если ты в поиске оригинального рецепта, то редактор «Со Вкусом» — твой самый первый и верный помощник в этом деле.