После новогодних праздников я и смотреть не могу на мясные салаты — очень уж много было на столе таких закусок. В последнее время мой фаворит — вкусный и простой салат «Мечта». Блюдо полностью оправдывает свое название!
Если и вы хотите разнообразить свой рацион салатом без мяса, с удовольствием делюсь с вами рецептом. Ингредиенты для закуски сочетаются просто идеально. А если хотите сделать блюдо сытнее, рекомендую добавить отварной картофель.
Ингредиенты
- Морковь
- 200 г
- Яблоко
- 300 г
- Твердый сыр
- 140 г
- Яйцо
- 4 шт.
- Майонез
- 60 г
- Лук
- 90 г
- Соль
- по вкусу
- Зелень
- по вкусу
Приготовление
- 1Нарежьте лук и залейте его кипятком. Через пару минут откиньте лук на дуршлаг.
- 2Натрите сыр и морковь на мелкой терке, а вареные яйца и яблоки — на крупной.
- 3Теперь сформируем салат. Выложите лук, затем — майонезную сеточку, яблоки, снова майонез, яйца, немного соли, майонез, морковь, майонез, сыр.
- 4Украсьте закуску рубленой зеленью, накройте пленкой и отправьте в холодильник хотя бы на час для пропитки.
Если вы переживаете по поводу калорийности майонеза, советую приготовить домашний вариант. Этот ингредиент и вовсе можно заменить сметаной или греческим йогуртом, который, кстати, тоже легко сделать своими руками!
Предыдущий 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!