Часто хочется удивить своих родных чем-нибудь необычным из самых повседневных продуктов. А что может быть проще, чем картошка. Предлагаем вам приготовить замечательный рулет из картофеля с начинкой. Записывайте рецепт или запоминайте. Ничего сложного в нём нет — справится каждый.
Больше всего времени нужно потратить на корж. А точнее на натирание картофеля. После чего смешать его с яйцом, луком и запечь в духовке. В качестве начинки можно использовать фарш, грибы и что душе угодно. Мы пошли самым легким путем и выбрали ветчину с сыром. И не прогадали, вкус у картофельной закуски отменный. Убедитесь сами!
Ингредиенты
- Картофель
- 500 г
- Лук
- 1 шт.
- Яйцо
- 5 шт.
- Твердый сыр
- 300 г
- Ветчина
- 300 г
- Соль
- 0,5 ч. л.
- Черный перец (молотый)
- 0,5 ч. л.
Приготовление
- 1Натрите картофель на крупной терке. Взбейте яйца с 0,5 ч. л. соли и 0,5 ч. л. перца. Добавьте картофель и измельченный лук. Хорошо перемешайте.
- 2Перелейте смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой, и разровняйте. Выпекайте корж в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.
- 3Выложите поверх готового коржа ломтики сыра и ветчины. Аккуратно сверните рулет и переложите на противень. Выпекайте еще 5 минут при той же температуре.
Совершенно простой картофельный рулет произведет фурор за праздничным столом. Оригинальная закуска разлетится в считаные минуты, так что для большой компании лучше приготовить двойную порцию. Не сомневайтесь, похвала гостей вам обеспечена!
Предыдущий 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!