Тыквенное печенье с корицей бьет все рекорды по скорости приготовления. Этот процесс занимает не больше получаса. Вот почему печенье из тыквы — отличный вариант для завтрака. Им можно баловать родных даже утром. Такое питательное и вкусное блюдо будет идеальным дополнением к чашечке горячего и ароматного чая.
Готовя это печенье, не стоит бояться добавлять дополнительные ингредиенты. Поверьте, с изюмом, кусочками шоколада и орешками тыквенный десерт будет еще вкуснее. Хотя, казалось бы, куда уже лучше?
Как приготовить печенье из тыквы на скорую руку
Во время замешивания теста рекомендуем вводить пшеничную муку постепенно. Вам может понадобиться 190–250 г. Точное количество зависит от густоты тыквенного пюре. Переставать же добавлять муку нужно в тот момент, когда тесто больше не будет липнуть к рукам.
Ингредиенты
- Пшеничная мука
- 200 г
- Овсяные хлопья
- 60 г
- Тыква
- 200 г
- Разрыхлитель
- 10 г
- Соль
- 1 щеп.
- Корица
- 0,5 ч. л.
- Сахар
- 80 г
- Сахарная пудра
- 50 г
Приготовление
- 1Очищаем тыкву от кожуры и семян. Нарезаем ее небольшими кусочками. Пропускаем через мясорубку.
- 2На сухой сковороде поджариваем слегка овсяные хлопья, активно помешивая. Затем перемалываем их в крошку.
- 3Смешиваем тыквенное пюре с измельченными овсяными хлопьями и подсолнечным маслом. Добавляем соль, корицу, сахар и разрыхлитель. Потом постепенно добавляем пшеничную муку, замешиваем мягкое и эластичное тесто.
- 4Разделяем его на небольшие кусочки, каждый из которых скатываем в шар. Обваливаем заготовки из теста в сахарной пудре. Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Предыдущий 
Комментарии