Пышный яблочный пирог по-шведски

Пышный яблочный пирог по-шведски
Тип: Десерты
Время: 60 минут
Сложность: Легко
Порций: 3

Позвонили друзья и сказали, что через пару часов придут в гости. Так хочется угостить их чем-то особенно вкусным. Вспомнила, что у меня был чудесный рецепт удивительного пышного яблочного пирога по-шведски. Это намного лучше, чем привычная шарлотка! Хотите, поделюсь рецептом с вами? Уверена, что любители сладкого высоко оценят это простое, но очень вкусное блюдо.

В яблочных пирогах я ценю быстроту приготовления и большое количество самих фруктов. Поэтому шведский рецепт — один из моих фаворитов. Тесто получается как губка, а яблоки превращаются в сладкий крем.

пирог с яблоками

Яблочный пирог по-шведски: этапы приготовления

Ингредиенты

Яблоко
600 г
Сахар
300 г
Яйцо
3 шт.
Молоко
160 мл
Соль
1 щеп.
Корица
по вкусу
Ванилин
по вкусу

Приготовление

  1. 1Для начала подготовим яблоки. Помоем их, почистим от кожуры и нарежем большими кусочками. Можно кубиками, но мне, например, больше нравится дольками. нарезанные яблоки
  2. 2Чтобы шведский яблочный пирог был более ароматным и вкусным, добавляю к яблокам лимонную цедру и корицу. Всё хорошенько перемешиваю.
  3. 33 яйца взбиваю с солью. Постепенно добавляю сахар и ваниль. Продолжаю взбивать миксером. тесто для пирога
  4. 4Молоко нагреваю до комнатной температуры и добавляю к яйцам. Взбиваю, чтобы смесь стала однородной.
  5. 5Растапливаю сливочное масло и даю ему остыть. Затем добавляю к яйцам и молоку и взбиваю.
  6. 6Муку смешиваю с разрыхлителем, просеиваю. Всыпаю сухие ингредиенты к жидким и хорошо перемешиваю. В результате получается однородное тесто консистенции сметаны.
  7. 7Чтобы пирог с яблоками хорошо отставал от формы, застилаю ее пергаментной бумагой. Выливаю на нее тесто. Выкладываю сверху нарезанные кусочками фрукты и поливаю всё соком, который образовался в яблоках. яблочный пирог рецепт
  8. 8В духовке выставляю температуру 190 градусов и выпекаю пирог около часа. Бывает, что тесто готово уже через 50 минут. Чтобы убедиться в готовности блюда, прокалываю его деревянной зубочисткой.
  9. 9Готовый пирог посыпаю сахарным песком, для красоты. Подавать к столу такой замечательный десерт можно как горячим, так и холодным. готовый пирог
Понравился ли вам этот рецепт яблочного пирога? Попробуйте воплотить его в жизнь и удивите родных пышным и очень вкусным десертом!

Автор рецепта

Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Простой шоколадный торт без выпечки
Посмотреть рецепт
Домашние сочники с творогом и изюмом
Посмотреть рецепт
Сытный рулет из телятины с сыром в духовке
Посмотреть рецепт
Маковый рулет без дрожжей
Посмотреть рецепт
Закусочные блинчики с красной рыбой
Посмотреть рецепт
Ленивые творожные вареники с вишней без лепки
Посмотреть рецепт
Пышный пирог на желтках с инжиром
Посмотреть рецепт
Лимонный пирог с меренгой
Посмотреть рецепт
Сосиски в дрожжевом тесте: рецепт на молоке
Посмотреть рецепт
Золотистые пончики из манки на сковороде
Посмотреть рецепт
Творожный хлеб с семечками в духовке
Посмотреть рецепт
Соленое печенье «Погачи» от Евгения Клопотенко
Посмотреть рецепт