Домашний овсяный хлеб без муки и замеса теста

Тип: Другое

Время: 45 минут

Сложность: Легко

Порций: 5

Многие люди, которые активно следят за своим питанием и фигурой, зачастую отказывают себе в булочке или же ломтике хлеба, так как они беспокоятся о наборе лишнего веса. Но существуют различные альтернативы мучным изделиям, в состав которых не входит большое количество сливочного масла. К этой категории выпечки относится овсяный хлеб без муки.

Чтобы испечь одну буханку, вам понадобится минимальный набор натуральных продуктов и совсем немножко времени. Ведь замешиванием теста заниматься не нужно. Стоит лишь добавить ингредиенты в одну емкость и хорошенько всё перемешать. Несколько минут — и будущий хлеб можно отправлять в духовку.

Овсяный хлеб без муки: варианты добавок

Во время приготовления домашней выпечки вы можете экспериментировать, как только пожелаете. Попробуйте испечь не слишком калорийный хлеб, не добавляя в него даже грецкие орехи. Или же приготовьте невероятно вкусный вариант для детишек: добавьте к овсяным хлопьям сухофрукты, семечки или кусочки шоколада. Маленькие привереды откажутся от покупного хлеба, попробовав столь ароматную домашнюю выпечку в вашем исполнении.

Ингредиенты

Овсяные хлопья: 3 стак.

Яйцо: 2 шт.

Йогурт: 1,5 стак.

Соль: 2 ч. л.

Грецкие орехи: 1 стак.

Разрыхлитель: 10 г

Приготовление

1В глубокой миске смешайте овсяные хлопья с яйцами и солью. Тщательно перемешайте.
2Измельчите грецкие орехи. Добавьте их в массу с хлопьями. Влейте йогурт без добавок и всыпьте разрыхлитель. Хорошенько перемешайте все ингредиенты.
3Полученную массу выложите в форму для запекания, разравнивая ее ложкой или же кулинарной лопаткой.
4Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

Горячий и хрустящий хлебушек готов! Дайте ему немного времени остыть, а затем нарежьте буханку ломтиками и угощайте родных. Обратите внимание на то, что овсяный хлеб, приготовленный по этому рецепту, не крошится и долго не черствеет. Как известно, покупная выпечка такими характеристиками не может похвастаться. К тому же как вообще можно сравнивать магазинный хлеб, состав которого заставляет сомневаться в качестве продукта, с домашним полезным лакомством?

Предыдущий рецепт Следующий рецепт Next

Автор рецепта

Юлия Дзюбенко

Юлия — тот человек, который не может сидеть на месте. Будь то головокружительные путешествия, зажигательные танцы или же неспешное чтение книги. Редактор «Со Вкусом» была во многих странах и пробовала множество необычных блюд, но признается, что борщ — ее однозначный фаворит. Юлия сделает всё, чтобы порадовать своих близких кулинарными новинками, о которых мало кто ранее слышал. Потому если ты в поиске оригинального рецепта, то редактор «Со Вкусом» — твой самый первый и верный помощник в этом деле.