Куриное филе быстрого приготовления

Куриное филе быстрого приготовления
Время: 30 минут
Сложность: Легко
Порций: 2

Кто сказал, что полезная еда обязательно должна быть пресной и неаппетитной? Предлагаем рецепт отличного второго, а также быстрой горячей закуски, нежной и очень вкусной. Встречайте приму любого диетического стола — курицу! На этот раз в обрамлении ароматнейшего лимонного маринада.

Специалисты советуют готовить филе в воке, но и чугунная сковорода с толстым дном отлично справится с поставленной задачей. Фактически, понадобится всего 5–7 минут активной тепловой обработки. Для пущей диетичности куриную грудку можете и вовсе не обжаривать, а выложить кусочки в смазанную оливковым маслом форму соответствующего размера и запечь при 180 градусах до золотистого цвета.

0/5

Ингредиенты

Лимон
1 шт.
Соль
по вкусу
Тимьян
1 ч. л.
Пшеничная мука
1 по вкусу
Руккола
1 пуч.

Приготовление

  1. 1Куриное филе нарежьте полосками и уложите в контейнер.
  2. 2С помощью терки снимите с лимона цедру и добавьте ее в контейнер с курицей. Выжмите из лимона сок и полейте им филе. Перемешайте, накройте емкость и отправьте в холодильник на час. жареное куриное филе
  3. 3Разогрейте сковороду с маслом. К курице добавьте муку, тимьян, еще раз перемешайте. Выложите филе в сковороду, посолите, поперчите по вкусу и обжарьте по 3 минуты с каждой стороны. На блюде разложите зелень рукколы, а сверху кусочки курицы. жареное куриное филе
Крайне рекомендуем подавать с каким-либо соусом в пиале. Если не хотите заморачиваться, просто измельчите в блендере помидоры и любую душистую зелень с солью и черным перцем. Выйдет вполне достойно. А о новом кулинарном достижении не забудьте рассказать друзьям!

Автор рецепта

Марина Артемова
Страсть к кулинарии испытывала с детства, а пробудить это чувство помогли дружные семейные обеды. Обожает выпечку и мясные блюда, особенно говядину с имбирем в рукаве! Убеждена, что невкусных блюд не бывает, есть те, которые пока еще не доводилось готовить. Марина стремится максимально сохранить полезность продуктов, а пряности и специи придают ее творениям неповторимые оттенки вкуса, ведь это поэзия кухни!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий