Грибы в сметанном соусе

Грибы в сметанном соусе
Тип: Закуски
Время: 60 минут
Сложность: Средне
Порций: 6

Осень прекрасна изобилием не только фруктов и овощей, но и различных видов грибов. К примеру, вы знали, что грибы совсем не содержат холестерина? А при умеренном употреблении они положительно влияют на сердечно-сосудистую и нервную систему. Для желающих сбросить вес правильно приготовленные грибы — это находка. Ведь в некоторых видах грибов много белка, поэтому их и относят к низкокалорийным продуктам.

Редакция «Со Вкусом» нашла грибную диету, которой придерживается стройняшка Кэти Перри. Но об этом позже, а пока классический рецепт: грибы в сметанном соусе. Подойдут любые магазинные. Однако блюдо, приготовленное из свежих лесных грибочков, выходит намного ароматнее и вкуснее.

сбор грибов

3/5

Ингредиенты

Лук
2 шт.
Соль
по вкусу

Приготовление

  1. 1Грибы очистить, помыть и нарезать небольшими тонкими пластинами. нарезка грибов
  2. 2Обжарьте измельченный лук в сливочном масле до легкого золотистого оттенка. обжарка лука
  3. 3Добавьте подготовленные грибы на сковороду.
  4. 4Медленно помешивая, пожарьте их на среднем огне до испарения жидкости. грибы на сковороде
  5. 5Когда грибы подрумянятся, посолите-поперчите их.
  6. 6Влейте сметану и тушите всё под крышкой 15 минут. Готово! Гениальное всегда просто. готовые грибы в сметанном соусе
Что же касается грибной диеты, то тут всё просто: грибы надо включить в ежедневный рацион. Ими заменяется один прием пищи, обычно обед или ужин. Система рассчитана на 14 дней – за это время, предполагается, можно скинуть до 5 килограмм.

Автор рецепта

Ксения Гуменчук
Ксения любит домашний уют, скрашенный британскими сериалами и домашней выпечкой, приготовленной по рецептам из бабушкиной кулинарной книги. К слову, ценные записи она планирует передать по наследству вместе с оригинальными горшками для куличей. Редактор «Со Вкусом» считает творог уникальным материалом для кулинарного творчества, поэтому с радостью поделится с читателями рецептами налистников, запеканок и сырников. Путешествия захватывают Ксению не меньше кулинарии, будь то величественная Барселона, тихий юг Португалии, местные велопрогулки или ближайшая арт-выставка.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий