Финский салат — это смесь наших винегрета и селедки под шубой, приправленная кислыми зелеными яблоками. Этот ингредиент неожиданно удачно уживается с остальными продуктами. Чтобы проверить, обязательно попробуйте. Выбирайте сочный фрукт, тогда вкус раскроется полностью.
Несмотря на то, что не все зарубежные рецепты приживаются в нашей кухне, салат «Росоли» стал моим любимым. Обычно я готовлю его с запасом на пару дней. Закуска отлично стоит в холодильнике, не течет и становится только вкуснее. Хотите удивить близких? Делюсь рецептом!
Ингредиенты
- Сельдь
- 250 г
- Свекла
- 250 г
- Картофель
- 300 г
- Яйцо
- 4 шт.
- Морковь
- 150 г
- Красный лук
- 80 г
- Огурцы соленые
- 150 г
- Яблоко
- 200 г
- Майонез
- 100 г
- Соль
- по вкусу
- Черный перец (молотый)
- по вкусу
Приготовление
- 1Отварите свеклу, картофель, яйца и морковь. Нарежьте их кубиками среднего размера.
- 2Очищенное филе сельди нарежьте небольшими кубиками и отправьте к остальным ингредиентам.
- 3Мелко порубите лук, нарежьте соленые огурцы и очищенные яблоки. Добавьте эти продукты в салатницу.
- 4Посолите и поперчите салат по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.
Прежде чем солить, попробуйте закуску. Дело в том, что там уже есть соленые огурцы и рыба. Поэтому соль может и вовсе не понадобиться. Вкус финского салата с селедкой будет выразительным, хотя ингредиенты используются самые простые.
Предыдущий 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!