Драники под сыром

Драники под сыром
Тип: Закуски
Время: 30 минут
Сложность: Средне
Порций: 2

Для многих драники — лучшее решение для завтрака или ужина. Но готовят их все по-разному: кто-то любит упругие и пышные, а кто-то мягкие и одновременно хрустящие. Мне больше всего нравятся те, что имеют золотистую корочку и почти что кремовую сердцевину. Но совершенно недавно узнала, как сделать их еще вкуснее. Открытием для меня стали драники под сыром.

Рецепт драников под сыром

Казалось бы, как можно сделать и без того идеальное блюдо еще лучше? Те, кто со мной солидарен, поймут с первого кусочка: с сыром оно становится просто божественным. И неудивительно, ведь картофель с ним отлично сочетается.

5/5 (2 отзыва)

Ингредиенты

Соль
по вкусу

Приготовление

  1. 1Картофель натрите на крупной терке и отожмите лишнюю воду. драники с сыром
  2. 2Добавьте муку, соль, перец и перемешайте. Если кашица будет слишком жидкой, добавьте чуть больше муки.
  3. 3Жарьте драники с двух сторон на большом количестве масла. Затем переверните еще раз, натрите сверху сыром, выключите огонь и подержите под крышкой еще пару минут. драники с сыром рецепт
Конечно, будет лучше использовать ароматный сыр: гауду, пармезан, пекорини. Но они не такие плавкие. Поэтому, если вам хочется нежного сливочного вкуса, моцарелла подойдет идеально. А если посыпать ее сверху сушеным базиликом, блюдо не стыдно и перед важными гостями поставить. Сохраните этот рецепт драников с сыром, чтобы не потерять!

Автор рецепта

Александра Береза
В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Саша способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Куриный шашлык и самса на одном шампуре: блюдо в духовке
Посмотреть рецепт
Сыровяленая салями в домашних условиях
Посмотреть рецепт
Домашние крекеры из творога
Посмотреть рецепт
Пикантная скумбрия в соевом соусе в духовке
Посмотреть рецепт
Куриные желудки в сметанном соусе
Посмотреть рецепт
Бездрожжевые пирожки на кефире с кабачками
Посмотреть рецепт
Витаминная отварная капуста: низкокалорийный ужин
Посмотреть рецепт
Домашние пельмени от Ольги Шобутинской
Посмотреть рецепт
Плацинды молдавские: с творогом, яйцами и зеленью
Посмотреть рецепт
Свинина по-французски: новый вариант с сыром и яйцами
Посмотреть рецепт
Шашлык на сковороде
Посмотреть рецепт
Нежные котлеты из куриной печени с луком
Посмотреть рецепт