Праздничные бутерброды с красной рыбой

Праздничные бутерброды с красной рыбой
Тип: Закуски
Время: 20 минут
Сложность: Легко
Порций: 6

Раньше я была просто поражена каждый раз, когда в ресторане выносили закуски. До чего красивая и тонкая работа! Все эти корзиночки, конвертики, канапе — одно загляденье. Отличный стимул научиться готовить такие же, правда? Мои фирменные бутерброды с красной рыбой украшают даже самый богатый стол!

Для приготовления закусочных бутербродов можно использовать не только семгу, но и лосось или форель. Гости будут в восторге от вкуса, порождаемого сочетанием ингредиентов! Тут и сливочный сыр, и авокадо, и свежий огурчик. Записывайте рецепт для предстоящих праздников!

бутерброды с красной рыбой

5/5

Ингредиенты

Семга
150 г
Огурцы
2 шт.
Зелень
по вкусу
Соль
по вкусу

Приготовление

  1. 1Скалкой разомните тостовый хлеб и немного срежьте края. хлеб
  2. 2Разрежьте ломтик на два треугольника. Каждый сверните в конвертик, немного смазав их водой. конвертики из хлеба
  3. 3Выложите конвертики в форму для выпекания и отправьте в разогретую до 190 °С духовку на 7–8 минут. конвертики в форме
  4. 4Огурцы нарежьте вдоль тонкими пластинами с помощью овощечистки, присыпьте их солью по желанию. огурцы
  5. 5Филе слабосоленой семги нарежьте мелкими кубиками. филе семги
  6. 6Авокадо разомните вилкой и смешайте со сливочным сыром. Огурцы сверните рулетиками. огуречные рулетики
  7. 7Наполните корзинки из хлеба смесью сыра и авокадо, сверху выложите кусочки рыбы и рулетик из огурца. Украсьте закуску свежей зеленью. формирование закуски
Будьте осторожны! Один внешний вид праздничных бутербродов может заставить гостей не дождаться основного блюда! Красивая закуска — отличное начало застолья. А какие бутерброды обычно делаете вы? Делитесь интересными рецептами!

Автор рецепта

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий