Салат «Охотник» с бужениной и шампиньонами
Салаты — это украшение любого стола, будь то праздничный или будничный. Мои домашние летом предпочитают что-то из свежих…
Просмотр архива
Салаты — это украшение любого стола, будь то праздничный или будничный. Мои домашние летом предпочитают что-то из свежих…
Субпродукты — очень деликатная кулинарная тема. Не каждый шеф-повар решится вводить их в меню ресторана. Максимум, что можно…
Грузинская кухня — моя любовь навеки. Хинкали, салат с ореховой заправкой, выпечка… Готова есть каждый день! Существует еще…
Раньше на рынке обходила его стороной. Признаться честно, даже не знала, что это близкий родственник кабачка. Оказалось, патиссон…
Зимой так хочется овощей и зелени! Чтобы не пожалеть об утраченной возможности заготовить побольше вкусностей, удобно иметь под…
В заготовках на зиму важен не только отменный вкус, но и аппетитный вид. В конце концов, банкам с…
Иногда так хочется чего-нибудь привычного, родного — котлет, да с картошечкой! Но бывает, что знакомые блюда надоедают и…
С этим блюдом я познакомилась совершенно случайно: увидела на тарелке, которую выносил официант. Безусловно, невероятный аромат и оригинальный…
Раньше мой муж был заядлым мясоедом. Каждый день он хотел либо котлеты, либо отбивные, либо запеченное мясо. А…
Лето подходит к концу, но это вовсе не значит, что сезон шашлыков окончен. Впереди еще много теплых и…
Лук — овощ со множеством полезных свойств, который к тому же стал незаменимым в кулинарии. Его добавляют к…
Если вы любите синенькие, как я, то знаете: нет ничего вкуснее салата из баклажанов, томатов и чеснока. Готовят…
Соус «Суго» родом из Италии. Его можно назвать базовым. Насыщенный томатный вкус идеально подходит для пасты, лазаньи и…
Пикантный и островатый — характерные вкусы армянской кухни, которые достигаются за счет соли и пряностей. Вкусовая и ароматическая…
Хоть лето и заканчивается, это не повод грустить. Ведь именно в этот период у нас есть возможность вдоволь…
Кто бы что ни говорил, но завтрак — важнейшая трапеза дня. И дело не только в том, что…
В последнее время на нашем столе всё чаще появляется овощная икра. Неудивительно, ведь сезон свежих овощей по невысокой…
С наступлением зимы приправа «Полтавская» становится королевой нашего стола. Мы добавляем ее в первые и вторые блюда и…