Тип: Вторые блюда

Время: 30 минут

Сложность: Средне

Порций: 4

Крупы

Мясо

Овощи

Рис — чудесная крупа, которая может выступать как в роли гарнира, так и в качестве полноценного блюда. Нужно лишь знать, как правильно с ней обращаться. Ведь даже из такого обычного ингредиента можно сделать блюдо ресторанного уровня.

Если при желании приготовить что-то необычное из риса на ум приходит только плов, тогда наш сегодняшний рецепт вы обязаны сохранить. Готовится это блюдо очень быстро и из довольно простых продуктов. Зато выходит оно бесподобно вкусным и ароматным! Потому не удивляйтесь, если на запах жареного риса сбегутся соседи.

Как приготовить жареный рис с томатами и ветчиной

Главная изюминка такого блюда — приготовление на сковороде. Нужно отметить, что к рису не нужно добавлять морепродукты, как в паэлье, или же дорогостоящие грибы, как в одной из вариаций ризотто. Всё намного проще. Вам понадобятся лишь ветчина и томаты.

Ингредиенты

Ветчина: 400 г

Помидоры черри: 8 шт.

Рис: 1 стак.

Майонез: 2,5 ст. л.

Сливочное масло: по вкусу

Подсолнечное масло: по вкусу

Соль: по вкусу

Черный перец (молотый): по вкусу

Чеснок: 2 зуб.

Приготовление

1Для начала нарежьте томаты небольшими кусочками.
2Возьмите ветчину. Нарежьте ее кубиком. Обжарьте ее слегка на разогретой сковороде с добавлением сливочного и подсолнечного масла.
3Промойте рис. Пропустите через пресс чеснок. Всыпьте их в сковороду. А также добавьте нарезанные помидоры. Посолите и поперчите. Обжаривайте в течение 2 минут, периодически помешивая.
4Добавьте майонез и тщательно перемешайте. Залейте всё водой и тушите на небольшом огне в течение 20 минут.

Перед подачей следует натереть пармезан и посыпать им блюдо. Этот сыр добавит неповторимого насыщенного вкуса жареному рису. Такое блюдо с ветчиной и томатами однозначно станет вашим фаворитом. Ведь на его приготовление уходит немного времени, а в результате получается очень сытно и вкусно. То что надо для занятых хозяек! А как вы привыкли готовить рис? Поделитесь своим опытом в комментариях.

Предыдущий рецепт Следующий рецепт Next

Автор рецепта

Юлия Дзюбенко

Юлия — тот человек, который не может сидеть на месте. Будь то головокружительные путешествия, зажигательные танцы или же неспешное чтение книги. Редактор «Со Вкусом» была во многих странах и пробовала множество необычных блюд, но признается, что борщ — ее однозначный фаворит. Юлия сделает всё, чтобы порадовать своих близких кулинарными новинками, о которых мало кто ранее слышал. Потому если ты в поиске оригинального рецепта, то редактор «Со Вкусом» — твой самый первый и верный помощник в этом деле.