Кто не мечтает о сытной запеканке с тягучим сыром и пленяющим ароматом после насыщенного буднего дня? Ведь именно в такие дни хочется чего-то простого, но очень вкусного. В то же время, не настолько простого, как обыкновенные макароны. К счастью, редакция «Со Вкусом» нашла золотую середину.
Макаронная запеканка — мечта изобретательной хозяйки, которая знает, что макаронные изделия сочетаются с любыми продуктами. Вот почему мы предлагаем вам приготовить запеканку с брокколи и грибами. Не забудьте добавить немного сыра!
Ингредиенты
- Макароны
- 300 г
- Шампиньоны
- 300 г
- Брокколи
- 400 г
- Помидор
- 2 шт.
- Чеснок
- 3 зуб.
- Твердый сыр
- 100 г
- Сливки
- 200 мл
Приготовление
- 1Поставьте макароны вариться до полуготовности. Тем временем почистите чеснок, помойте помидоры, грибы и брокколи. Срежьте ножки у брокколи и оставьте только соцветия.
- 2Нарежьте грибы и бросьте их на сковороду вместе с брокколи и раздавленным чесноком. Жарьте примерно 5 минут.
- 3Выложите в форму для выпекания первым слоем макароны, вторым слоем — тунец, третьим — брокколи с грибами и нарезанные помидоры.
- 4Залейте всё сливками, посыпьте натертым сыром и отправьте запекаться в духовку при 180 градусах на 25 минут.
Сочные шампиньоны в сочетании с нежной брокколи и рыбкой не нуждаются в других ингредиентах, чтобы поразить своим вкусом. Тем не менее, весьма популярен рецепт запеканки с брокколи и куриным филе. Помидоры можно добавлять по желанию. Блюдо обладает характеристиками полноценного обеда: углеводы, белки, жиры и клетчатка в одной тарелке. Этот рецепт достоин того, чтобы его сохранили. Поделитесь им с друзьями!
Предыдущий 
Комментарии