Варенье «Нутелла» из слив и какао

Варенье «Нутелла» из слив и какао
Тип: Десерты
Время: 60 минут
Сложность: Легко
Порций: 10

Мои разбойники привыкли раз в месяц получать в подарок от бабули большую банку шоколадной пасты. И хоть мы с мамой обе признаем вредность такой привычки, отказать детям в радости не можем. Впрочем, недавно вместо покупной пасты моя мама принесла внукам варенье «Нутелла». Оценили по достоинству!

Какао-порошок в сливовое варенье моя мамуля добавляла и раньше. По этой ссылке вы найдете оригинальный рецепт. Однако, чтобы сделать домашнее лакомство еще больше похожим на легендарную «Нутеллу», одним какао не ограничишься.

варенье нутелла из слив

Как приготовить сливовое варенье «Нутелла»

Для приготовления такого варенья советую использовать сорт сливы «Чернослив». Плоды не водянистые и достаточной выразительные по вкусу. А еще вам понадобится 2 баночки хорошей сгущенки (не скупитесь!) и упаковка растворимого какао «Несквик». Смесь этих ингредиентов сделает вкус варенья неповторимым.

Ингредиенты

Слива
4 кг
Сахар
2 кг

Приготовление

  1. 1Сливы помойте и обсушите, удалите им косточки. Вес мякоти должен составлять 4 кг. Прокрутите ее через мясорубку в глубокую кастрюлю. Добавьте сахар. Перемешайте и поставьте емкость на огонь. Доведите до кипения.
  2. 2Варите варенье на среднем огне минут 20. Далее постепенно вводите в него какао-порошок. Всё время перемешивайте массу. Добавьте в кастрюлю ванилин и сгущенку. варенье нутелла
  3. 3Снова варите варенье минут 20 на медленном огне. Готовое лакомство еще горячим разложите по стерилизованным банкам, закройте крышками. Переверните тару вверх дном, но не укутывайте.
Сливовую «Нутеллу» я далеко не прячу. Ведь это замечательная альтернатива покупной пасте. Варенье намного полезнее и дешевле. Поливаю им оладьи, блины и сырники, перемазываю коржи для тортов, начиняю пирожное. Да и без выпечки подаю варенье к чаю регулярно.

Автор рецепта

Татьяна Роздольская
Классическая фантастика и английская литература ХХ века — далеко не предел интересов нашего редактора. Таня обожает активный отдых на природе. Готовит девушка для пикников упоенно и умело: мясо, рыба, овощи, сырные роллы в лаваше — всё удается Тане на ура. Редактор «Со Вкусом» увлекается походами и мечтает побывать в Австралии, Новой Зеландии, Великобритании. Для усовершенствования своих блюд девушка черпает вдохновение в зарубежных и отечественных кулинарных шоу. Именно поэтому у нее так хорошо получаются коктейли, закуски, особенно маффины с сыром и домашняя пицца.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Вафельный торт с вареной сгущенкой и заварным кремом
Посмотреть рецепт
Салат «Шапочка Деда Мороза»: оригинальный рецепт
Посмотреть рецепт
Шоколадный пирог «Стеганое одеяло»
Посмотреть рецепт
Картофельная запеканка с фаршем в духовке
Посмотреть рецепт
Мандариновый пирог на сковороде: быстрый рецепт
Посмотреть рецепт
Салат «Луиза» с селедкой от Ольги Матвей
Посмотреть рецепт
Несладкий закусочный торт с грибами и курицей
Посмотреть рецепт
Закусочные палочки из творога
Посмотреть рецепт
Идеальный маринад для свежемороженой скумбрии
Посмотреть рецепт
Многослойный салат с копченой курицей и ананасом
Посмотреть рецепт
Закуска из вареных яиц и плавленого сыра
Посмотреть рецепт
Заливной пирог с вареньем
Посмотреть рецепт