Варенье из свеклы

Варенье из свеклы
Тип: Десерты
Время: 50 минут
Сложность: Средне
Порций: 3

Приготовление варенья из овоща не новость. С добавлением верных ингредиентов и, конечно же, сахара, кабачки, баклажаны, тыква, морковь, зеленые помидоры и лук превращаются в лучшие виды десерта из банки. Но варенье из свеклы отличается от каждого из предыдущих вариантов. Чем? Цветом, текстурой и вкусом!

Ярко выраженный вкус овоща перебивается не только одним сахаром, как это бывает в других случаях. Тут не стоит добавлять цитрусовые или их корки, ведь свекла с ними не сочетается. Вместо этого добавьте орехи и обязательно плитку шоколада. Следуйте рецепту варенья из свеклы и измените свое представление об овоще.

5/5

Ингредиенты

Свекла
1 кг
Сахар
400 г
Вода
50 мл
Мята
30 г

Приготовление

  1. 1Запеките свеклу или отварите до готовности. Очистите от кожицы и натрите на крупной терке. как приготовить варенье из свеклы
  2. 2Добавьте к свекле сахар и воду. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Когда масса закипит, проварите ее 15 минут, помешивая. как приготовить овощное варенье
  3. 3Измельчите орехи, порубите мяту. Добавьте продукты в свекольную массу. Варите до загустения. как сварить варенье
  4. 4Добавьте измельченный шоколад и проварите, помешивая, еще пару минут, чтобы шоколад полностью растаял и соединился с массой. как приготовить домашнее варенье
  5. 5Закатайте свекольное варенье в стерильные банки. домашнее овощное варенье
Если вы читаете нас постоянно, то уже привыкли экспериментировать, сочетая на первый взгляд несочетаемые продукты. Быстрое варенье из свеклы не просто очередное овощное угощение из банки: аромат шоколада и хрустящие орехи, нежная текстура и простое приготовление — то, что подкупает каждого. А вы готовы пробовать и с другими делиться?

Автор рецепта

Яна Петлёвана
Первая книга, которая увлекла Яну еще в детстве, — тетрадь с уникальными рецептами ее прабабушки. Редактор «Со Вкусом» не только перепроверила все блюда из семейной реликвии, но и успела пополнить ее собственными записями. Яна считает кухню не простым помещением, а творческой мастерской, где всё должно быть прекрасным, начиная от интерьера и заканчивая позитивным настроем хозяйки. Фирменное блюдо девушки — кабачки с грецкими орехами.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий