Творожное суфле с печеньем

Творожное суфле с печеньем
Тип: Десерты
Время: 45 минут
Сложность: Средне
Порций: 6

Наверное сложно найти человека, который бы любил творог настолько сильно, как я. Это очень полезный и удобный в приготовлении продукт, из которого можно сделать и основное блюдо, и закуску, и десерт.

Недавно я нашла новый и очень удачный рецепт творожного суфле с печеньем. Этот десерт настолько легок в приготовлении, что получился с первого раза, а сын и муж не могли оторваться, пока не съели последнюю ложку. Однозначно сохраню его себе и буду использовать в будущем!

Ингредиенты

Творог
500 г
Сахар
50 г
Яйцо
2 шт.
Молоко
80 мл
Йогурт
4 ст. л.

Приготовление

  1. 1Песочное печенье с помощью блендера измельчите в крошку. творожное суфле
  2. 2Творог перетрите через сито и смешайте с йогуртом и сахаром. Затем добавьте в массу печенье. творожное суфле с печеньем
  3. 3Белки отделите от желтков и взбейте до устойчивых пиков, а масло растопите на водяной бане. творожное суфле в духовке
  4. 4Смешайте творог, печенье желтки и масло и доведите массу до однородного состояния. Затем аккуратно введите белки, вмешивая их снизу вверх с помощью силиконовой лопатки. творожное суфле в формах
  5. 5Форму для кексов смажьте маслом и выложите в каждую по 2–3 ст. л. суфле. Сверху накройте ее фольгой и проколите несколько дырочек, чтобы избежать образования конденсата. Форму поставьте на водяную баню и отправьте в духовку, предварительно разогретую до 180 °C, на 20–30 минут. Готовность блюда можно определить по консистенции — она не должна быть жидкой или влажной. порционное творожное суфле
  6. 6Суфле достаньте, дайте полностью остыть и аккуратно выньте из формы. Перед подачей на стол десерт полейте сметаной, вареньем или сгущенкой, а также украсьте ягодами.
Если любите шоколад, можно смело добавлять в творожное суфле какао — оно придаст десерту более насыщенный вкус и аромат. Также в массу можно ввести любые сухофрукты, орехи или ягоды. Готовьте с удовольствием и обязательно делитесь с друзьями новыми рецептами!

Автор рецепта

Иванна Стадник
Иванна — достаточно разносторонняя личность, среди ее увлечений футбол, хендмейд, поэзия, походы в горы и, конечно же, кулинария. На создание вкусных шедевров девушку вдохновляют природа во всех ее проявлениях и хорошая литература. В планах редактора «Со Вкусом» путешествия вокруг света. Иванка не боится экспериментировать с блюдами, каждый раз пробует что-то новое. Но есть и любимые, проверенные, угощения в ее доме, такие как луковый пирог на песочном тесте — родные всегда ждут его с нетерпением. Сын Тимофей разделяет мамины увлечения и с радостью присоединяется к процессу готовки.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты