Хлеб и сыр — завтрак простой и доступный. Правда не очень сытный. А если приложить немного усилий, мы получим великолепные сырные треугольники. Всего лишь нужно смешать все ингредиенты и быстро обжарить на сковороде.
Воздушные и вкусные булочки имеют потрясающий аромат. Хрустящая корочка скрывает нежную сырную мякоть. Чтобы убрать излишки масла, выложите треугольники на бумажные полотенца и слегка промокните.
Ингредиенты
- Яйцо
- 2 шт.
- Сыр фета
- 50 г
- Чеддер
- 50 г
- Молоко
- 240 мл
- Пшеничная мука
- 500–530 г
- Петрушка
- 0,5 пуч.
- Подсолнечное масло
- 220 мл
- Паприка
- 1 ч. л.
- Разрыхлитель
- 0,5 ст. л.
- Соль
- 1 ч. л.
- Черный перец (молотый)
- по вкусу
Приготовление
- 1В глубокой миске смешиваем яйца, фету, тертый чеддер, молоко, измельченную петрушку, разрыхлитель и специи. Хорошо перемешиваем.
- 2Порционно добавляем муку, замешиваем тесто. Оно не должно прилипать к рукам.
- 3Разделяем тесто на две половины. На поверхности, посыпанной мукой, разминаем руками каждую в круглую лепешку толщиной 2 см.
- 4Лепешку разрезаем на 8 равных треугольников.
- 5Разогреваем сковороду с большим количеством подсолнечного масла. Обжариваем треугольники с двух сторон до образования золотистой корочки.
Сырный завтрак можно приготовить за несколько минут. Треугольники с сыром хороши сами по себе. Но подавать их можно с соусом или к супу.
Предыдущий 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!