Мягкий домашний кекс — прекрасная идея для десерта. Во-первых, как правило, такое блюдо готовится достаточно просто. Во-вторых, вы сможете отыскать тот вкус, который понравится именно вам. А мы с удовольствием вам в этом поможем, делясь новыми рецептами. В этот раз показываем, как приготовить воздушный трехцветный кекс.
Мы просто в восторге от этого красавца! Прежде всего, в десерте сочетаются идеально балансирующие вкусы. Кроме этого, благодаря какао, кокосу и маку кекс получается ярким и оригинальным. Ну, а о прекрасном аромате и говорить не стоит. Нужно лишь раз приготовить трехцветный кекс, и вы точно влюбитесь навсегда!
Ингредиенты
- Яйцо
- 6 шт.
- Сливочное масло
- 250 г
- Сахар
- 200 г
- Пшеничная мука
- 240 г
- Разрыхлитель
- 1,5 ч. л.
- Подсолнечное масло
- 7 ст. л.
- Какао-порошок
- 1 ст. л.
- Мак
- 90 г
- Сахарная пудра
- по вкусу
Приготовление
- 1Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром. Затем введите яйца по одному, взбивая массу после каждого нового яйца.
- 2Всыпьте муку и разрыхлитель. Взбейте. Затем добавьте подсолнечное масло и снова взбейте тесто.
- 3Разделите тесто на 3 равные части. Одну смешайте с какао, вторую — с кокосовой стружкой. А в третью часть добавьте мак. Всё тщательно перемешайте.
- 4Смажьте форму для кекса сливочным маслом. Затем выложите первый слой теста с какао, сформировав бортики. Далее поместите тесто с кокосовой стружкой. Сделайте в нём небольшое углубление.
- 5Аккуратно наполните углубление тестом с маком и также выложите из него верхушку кекса.
- 6Выпекайте десерт 60 минут при 180 градусах.
Готовый трехцветный кекс посыпьте сахарной пудрой и дайте немного остыть. Лакомство выглядит настолько шикарно, что его можно смело готовить как праздничный десерт. Обязательно попробуйте, и, конечно же, приятного аппетита!
Предыдущий 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!