Быстрое блинное тесто в бутылке

Быстрое блинное тесто в бутылке
Тип: Закуски
Время: 20 минут
Сложность: Легко
Порций: 5

Редко встретишь человека, который откажется от блинчика, особенно с начинкой. Этот традиционный вид русской выпечки прижился среди завтраков, ужинов и занял почетное место в банкетном меню. Так почему же не упростить процесс приготовления настолько, чтобы можно было позволить себе печь блины хоть каждый день? В этом деле вам поможет тесто в бутылке.

Звучит интересно, не правда ли? А лучшее в этом то, что приготовленное таким образом тесто лучше насыщено воздухом. И не нужно пачкать гору посуды для его приготовления. Достаточно одной пластиковой бутылки и ингредиентов, которые можно пересчитать по пальцам одной руки.

Простое тесто для блинов

3.9/5 (230 отзывов)

Ингредиенты

Молоко
500 мл
Яйцо
2 шт.
Сахар
3 ст. л.

Приготовление

  1. 1Муку заранее просейте, чтобы насытить ее кислородом. Яйца должны быть комнатной температуры. тесто в бутылке
  2. 2Затем с помощью воронки всыпьте в бутылку муку. Добавьте молоко, сахар, яйца, растительное масло и щепотку соли по желанию. как приготовить простое тесто
  3. 3Встряхивайте бутылку несколько минут до тех пор, пока масса не станет однородной. рецепт вкусного теста для блинов
  4. 4Выливайте из бутылки необходимое количество тесто и жарьте блины привычным способом с двух сторон. блинное тесто в бутылке
Удобнее всего использовать бутылку с узким горлышком или насадкой, как для соусов. В некоторых закусочных с их помощью делают ажурные узорчатые блины, которые не сделаешь с помощью ложки или половника. Очень практичный лайфхак, экономящий кучу времени и места на кухне. А остатки теста всегда можно спрятать на день-другой в холодильник, после чего просто взболтать и приготовить еще одну порцию. Понравился наш рецепт? Поделитесь им с другими!

Автор рецепта

Александра Береза
В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Саша способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!

Комментарии

  1. Анжелика - 22:12, 19.02.2022 Ответить
    Супер все получилось молоко нужно по чуть чуть добавлять что бы комков не было, и в конце кипятка 100 мл вообще класс.
  2. Олеся - 14:29, 10.02.2022 Ответить
    Зря вы женщины ,так настроены жёстко!!!! У меня никогда не получались нормальные блины,с тут даже глазам своим не поверила, обалдеть ни одного порванного блина и мягкие такие, раньше вынимала сосуовороды ,блины ,,стояли,,,а сейчас тааакие мягкие , детки все расхватали ,не успели остыть очень хороший вариант в бутылке посуда чистая ,немного муки на дне бутылки прилипло ,а так все нормально размещалось. Я довольна!!!! Главное чтобы ингредиенты были комнатной температуры!Спасибо за рецепт , теперь буду готовить только так.
  3. Оля - 11:26, 08.02.2022 Ответить
    Не понравилось. С такими пропорциями они получаются плотными и само тесто густое(пришлось доливать молока) и сахара ооочень много . С этой бутылкой много возни(были сложности с засыпанием в нее муки ,комки тоже не все расходятся,и лить на сковороду из нее так себе идея). Лучше старых методов нет ничего-венчиком всё перемешал,процедил от комочков и половником на сковороду. И не мудрить!!!
  4. Сергей - 19:36, 07.02.2022 Ответить
    Чёт злой на род
  5. Бабушка - 18:06, 07.02.2022 Ответить
    У каждого кулинара ,будь то мужчина или женщина,свои отработанные годами рецепты. Молодым хозяйка сложнее:необходимо зкспериментировать. Не надо ломать копья,ПРОБУЙТЕ и найдёте свой собственный, любимый путь к блинами,да и не только к ним.
  6. О!Леся - 08:36, 07.02.2022 Ответить
    Как-то по молодости я поверила в рецепт блинов в бутылке, наивная. Тесто никак не размешивалось, хоть полдня треси бутылку. В итоге вылила его в миску и отдельно каждый комок муки раздавливала о стенки миски, т.к. к тому времени эти комки уже окаменели и никакой венчик их не брал. Зашла сюда чтобы не повторяли моих ошибок.
  7. Казачка я - 05:31, 07.02.2022 Ответить
    Когда кобелю нечего делать, он лижет свои причиндалы, так и это новшество
  8. Блинчик - 03:36, 07.02.2022 Ответить
    Рецепт полное гавно.
  9. Галина - 20:49, 06.02.2022 Ответить
    Я всегда добавляю немного минеральной воды с газом, тогда не будут резиновые
  10. Ирина - 15:54, 06.02.2022 Ответить
    Те же яйца, вид сбоку, можете ещё написать как пельмени варить в скороварке или яичницу жарить на гриле. Когда человек ни о чем, то и посты ни о чем. Случайно зашла, почитала. Пустые люди, пустые посты. Попытайтесь в меру способностей хоть как-то быть полезными обществу. Или отключите интернет, идиотизма здесь и без вас хватает.
  11. Елена - 14:46, 06.02.2022 Ответить
    Спасибо за рецепт! Мне нравится, что все так просто, быстро, а самое главное - вкусно!
  12. Олеся - 07:43, 06.02.2022 Ответить
    Из 500 мл молока гора блинов? Не смешите. Ещё и убрать в холодильник остатки теста. Какие остатки? Там и так на один зуб.
  13. Серж - 01:06, 06.02.2022 Ответить
    Когда сахар добавлять-то?
  14. МИША - 18:05, 05.02.2022 Ответить
    Соду обязательно нужно добавить. Без неё блины Будут резиновые.
  15. Гуля - 14:15, 05.02.2022 Ответить
    Вот точно не нужны ни сода, ни разрыхлитель!500мл молока+2яйца+мука взбиваю и в конце 250мл кипятка! получаются тонкие и ещё какие ажурные!!!
  16. Н Н - 04:40, 05.02.2022 Ответить
    Надо молоко разбавлять водой и будет ажур
  17. Татьяна - 20:14, 04.02.2022 Ответить
    Я не добавляю разрыхлитель или гашеную соду и блинчики получаются совсем не резиновые
  18. Татьяна - 08:21, 04.02.2022 Ответить
    Чтобы блинчики были пористые, а не резиновые, обязательно надо добавить разрыхлитель или соду гашенную уксусом .

Оставить комментарий

Новые рецепты