Картофель и сыр — 2 незаменимых продукта на кухне каждой хозяйки. Из картошки можно приготовить множество вкусных гарниров, а сыр добавить практически в любое блюдо. А что если эти два ингредиента соединить? Такое необычное сочетание вас точно удивит!
Сырное картофельное пюре готовится достаточно легко, а по виду напоминает настоящий тягучий плавленый сыр, перед которым невозможно устоять. Из-за своей консистенции такое блюдо можно подавать как закуску к разного рода мясным продуктам и просто хлебу. Получается очень необычно и вкусно.
Ингредиенты
- Картофель
- 800 г
- Моцарелла
- 400 г
- Сливки
- 200 мл
- Сливочное масло
- 30 г
- Филейные сосиски
- 2 шт.
- Бекон
- по вкусу
- Соль
- по вкусу
- Черный перец (молотый)
- по вкусу
Приготовление
- 1Очистите и отварите картофель. Во время варки посолите по вкусу.
- 2Готовую картошку тщательно разомните, затем протрите ее через сито.
- 3Поставьте картошку на маленький огонь, добавьте сливки и сливочное масло. Мешайте картофель на огне до полного растворения масла, затем поперчите.
- 4Натрите сыр, чтобы он быстрее плавился. Добавляйте моцареллу к картошке постепенно, не переставая мешать.
- 5Перед подачей поджарьте на гриле или обычной сковороде бекон и сосиски.
Подавать такое необычное блюдо можно как с мясом, так и с рыбой. Можете попробовать добавить жареные грибы в картофельное пюре или подавать сырный картофель вместе с овощами. Здесь нет абсолютно никаких ограничений, и это прекрасно. Приятного аппетита!
Предыдущий 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!