Свекольный салат с яйцом

Свекольный салат с яйцом
Тип: Закуски
Время: 120 минут
Сложность: Легко
Порций: 4

Вот и закончился сезон свежих грунтовых помидоров и огурцов. Организм словно сам требует разнообразить рацион осенними салатами с отварными овощами. И первая скрипка среди них принадлежит, конечно же, свекле.

Нехитрый салат из тертой свеклы с луком или чесноком оставим для буднего ужина. У нас нашелся отличный рецепт свекольного салата, который не стыдно подать к праздничному столу.

Ингредиенты

Свекла
300 г
Яйцо
2 шт.
Майонез
3 ст. л.
Горчица
1 ч. л.
Огурцы
1 шт.
Соль
по вкусу

Приготовление

  1. 1Отварите свеклу, остудите и нарежьте кубиками.
  2. 2Отваренные вкрутую яйца, маринованный огурец и твердый сыр также нарежьте кубиками. Орехи измельчите с помощью ножа или в блендере.
  3. 3Соедините подготовленные ингредиенты, посолите и поперчите.
  4. 4Смешайте майонез с готовой горчицей, заправьте получившимся соусом салат.
Интересно, что при помощи свеклы можно сбросить лишние килограммы, а как именно — читайте в этой статье. Рецептом вкусного салата делитесь с друзьями!

Автор рецепта

Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Комментарии

  1. Алла - 06:22, 26.09.2017 Ответить
    Очень вкусный салат советую приготовить из отварной свеклы, твердого сыра и ветчины. Только заправка из сметаны и горчицы. Свеклу, сыр и ветчину нарезаем крупными кубиками. Приятного аппетита!
  2. Надежда - 02:23, 04.05.2017 Ответить
    очень вкусный салат: свежая капуста, свежая морковь, свежая свекла, лук репка. все беру на глаз. свеклу и морковь на мелкую терку. заправить майонезом.(капусты, конечно же, больше)
  3. Faina - 07:36, 07.02.2017 Ответить
    Это блюдо не может быть в разделе виган так как здесь используется сыр и яйца. Будте внимательны!
    1. Анна Мальцева - 12:47, 07.02.2017
      Благодарим за внимательность и просим прощения за оплошность! Исправили.
  4. Далия - 11:51, 19.11.2016 Ответить
    мне нравится свекла. яболоко, грецкие орехи, зубчик чеснока и майонез просто объеденье
  5. Галина - 20:09, 18.11.2016 Ответить
    Салат овсем не понравился!!!Пыталась исправить добавляя другие продукты, но увы...Соглашусь с комментарием Натальи-не стоит переводить продукты!
  6. Эльвира - 19:44, 18.11.2016 Ответить
    А мне нравится салат из сырых свеклы и моркови. Я их тру на мелкой терке, добавляю немного смеси перцев (черный, белый, красный ) и сухого базилика. Заправляю подсолнечным маслом. И наслаждаюсь! Если хотите , можете попробовать!
  7. Katherine - 15:23, 12.10.2016 Ответить
    Этот салат в списке веганских. А ничего, что веганы яйца не употребляют вообще?))))
  8. Евгения - 12:43, 09.10.2016 Ответить
    Очень, очень вкусный салат! Сыр немного размягчается через полчаса. И такое хорошее и легкое послевкусие. Браво ! Спасибо. Беру себе в книгу. А.. ОРЕХИ НЕ КЛАЛА. ИХ ПРОСТО НЕ БЫЛО, НО ДУМАЮ БЫЛО Б ТОЖЕ ОТЛИЧНО.
  9. Анастасия - 16:07, 07.10.2016 Ответить
    А куда делся чеснок и лук, о котором шла речь выше?
  10. Лилия - 21:47, 06.10.2016 Ответить
    Свекла с маринованным орурцом, но заправка не майонезная! Свекла с твердым сыром и орехами с майонезно-горчичной заправкой, но без маринованного огурца! А то что-то несочитаемые продукты в приведенном рецепте.
  11. Алена - 10:42, 06.10.2016 Ответить
    Салат вкусный ,с осторожностью включать в запарку горчицу-на любителя,да и грецким орехом горчица не дружит
  12. Людмила - 10:14, 06.10.2016 Ответить
    Интересный рецепт. Обязательно приготовлю! Спасибо!
  13. Наиалья - 21:59, 05.10.2016 Ответить
    Отвратительно. Даже интересно, сами то это ели? Из свеклы можно приготовить массу вкусняшек. Советую не переводить продукты.

Оставить комментарий