Швейцарские драники

Швейцарские драники
Тип: Гарниры
Сложность: Легко
Порций: 4

Какой гарнир может сравниться с нежными драниками с хрустящей корочкой? Наверное, нет ни одного человека, который не любил бы такое изумительное блюдо. В каждой семье драники готовят по-разному. Кто-то замешивает картофель с яйцами и мукой, кто-то добавляет крахмал, а кто-то любит натереть в картофельную массу чем можно больше овощей.

Каждый рецепт по-своему хорош. Мы хотим поделиться с вами еще одним очень интересным способом приготовления картофельных оладий. Драники по-швейцарски — невероятно сытное блюдо 2 в 1. Попробуйте, этот рецепт достоин вашего внимания!

Ингредиенты

Пармезан
1 ч. л.
Крахмал
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Бекон
200 г

Приготовление

  1. 1Очистите и натрите на крупной терке картофель и поместите его в глубокую посуду.
  2. 2Добавьте крахмал, соль, черный молотый перец и тертый пармезан.
  3. 3Смочите руки и сформируйте из получившейся смеси тонкие оладушки. Обжаривайте драники в сковороде на разогретом растительном масле по 6 минут с каждой стороны. швейцарские драники швейцарские драники
  4. 4Нарежьте небольшими ломтиками бекон и моцареллу.
  5. 5Равномерно распределите сыр и бекон по поверхности половины готовых драников. Второй половиной картофельных оладушек накройте драники с моцареллой и беконом. У вас получатся картофельные бургеры. швейцарские драники
  6. 6Выложите драники в смазанную подсолнечным маслом форму для запекания и поместите их в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. швейцарские драники швейцарские драники
Вуаля, сытные картофельные драники по-швейцарски готовы! Вместо бекона можно использовать ветчину, а пармезан можно заменить простым твердым сыром. Этот рецепт немного отличается от привычного для нас способа приготовления драников, не так ли? Обязательно поделитесь им со своими друзьями, они тоже захотят попробовать такую вкуснятину!

Автор рецепта

Ольга Макарова
Любовь к творчеству и всему прекрасному Ольга выражает в своих фирменных блюдах, которые давно прослыли шедеврами у близких и знакомых девушки. Считает кулинарию настоящим искусством. Редактор «Со Вкусом» обожает простые рецепты с необычной подачей, даже классическая «Мимоза» у Ольги получается необыкновенно эффектной и, конечно же, аппетитной!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий