Шоколадный рулет с шоколадным кремом

Шоколадный рулет с шоколадным кремом
Тип: Десерты
Время: 60 минут
Сложность: Средне
Порций: 6

Мой любимый торт — «Пражский». Лучше десерта, чем шоколад в шоколаде, посыпанный шоколадом, не бывает (по моему скромному мнению). Когда я обнаружила рецепт этого торта, но в форме рулета, радости моей не было предела. Чего только не придумают опытные хозяюшки! Хочу рассказать об этом вкуснейшем лакомстве всему миру. Начну с читателей «Со Вкусом». Итак, прокрутите вниз, чтобы узнать, как приготовить шоколадный рулет с шоколадным кремом.

Шоколадный рулет с шоколадным кремом

Излюбленный вкус шоколада и непревзойденный легкий аромат миндаля придадут любому празднеству изысканности. Такой аппетитный, нарядный рулет покорит вкусовые рецепторы и сердца ваших близких и гостей. Давайте приступим к приготовлению!

0/5 (0 отзывов)

Приготовление

  1. 1Вылейте сливки в сотейник и отправьте подогреваться на медленный огонь. Тем временем разломайте 200 г шоколада на кусочки. Добавьте их в сливки и мешайте массу, пока шоколад не растает. Поставьте получившийся крем в холодильник застывать. рецепт шоколадного крема
  2. 2Приступите к приготовлению бисквита. Для этого сначала на водяной бане растопите оставшийся шоколад. Далее разделите яйца на желтки и белки и взбейте желтки со 150 г сахара до состояния крема. Затем постепенно введите растопленный шоколад маленькими порциями. Туда же просейте муку и замешайте основу для теста. простой шоколадный бисквит
  3. 3Белки взбейте с солью в крутую пену. В несколько приемов введите смесь в основную массу, аккуратно перемешивая после каждой добавленной порции. тесто на бисквит
  4. 4Перенесите тесто на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте бисквит 15 минут при 180 градусах. шоколадный бисквит в духовке
  5. 5Горячий бисквит выложите на чистое полотенце, отделите пергамент и аккуратно сверните в рулет. как свернуть рулет
  6. 6Шоколадный крем достаньте из холодильника и слегка взбейте, чтобы он стал воздушным. как сделать шоколадный крем
  7. 7Приготовьте сироп. Для этого воду смешайте с сахаром и доведите до кипения. Снимите смесь с огня, добавьте ликер «Амаретто» (миндальную настойку, миндальную эссенцию) и дайте остыть.
  8. 8Разверните рулет и пропитайте его сиропом с помощью кисточки. шоколадный рулет
  9. 9Затем смажьте бисквит кремом, оставив часть для украшения, и снова сверните его в рулет. шоколадный рулет с шоколадным кремом
  10. 10Упакуйте заготовку в фольгу и отправьте в холодильник на два часа. рулет бисквитный домашний
  11. 11Застывший и пропитанный рулет смажьте оставшимся кремом и посыпьте какао-порошком.
Шоколадный рулет с шоколадным кремом можно подавать к чаепитию. А еще вкуснее этот шикарный десерт станет наутро с чашечкой кофе. Один из переводов слова «хюгге» гласит «находить счастье в мелочах». Уверена, что, приготовив такое угощение, вы хоть на миг почувствуете себя счастливым. Приятного аппетита!

Автор рецепта

Редактору «Со Вкусом» Валерии всегда удается соблюдать баланс между любовью к еде и активным образом жизни. Благодаря путешествиям девушка с особенным трепетом относится к кухням южных народов: грузинской и итальянской. Лера обожает читать. Что может быть лучше, чем день, проведенный на берегу моря с увлекательной книгой в руках? Ну, разве что кусочек любимого чизкейка.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Ароматный суп «Затирка» от цыганки Гали
Посмотреть рецепт
Пышная шарлотка за 10 минут
Посмотреть рецепт
Нежные вареники курзе по-дагестански с начинкой
Посмотреть рецепт
Очень ленивые вареники с творогом: еще проще обычных
Посмотреть рецепт
Свиные рёбра в банке в духовке
Посмотреть рецепт
Пышный хлеб на пулише
Посмотреть рецепт
Пышные дрожжевые пирожки на молоке с начинкой
Посмотреть рецепт
Гречка по-купечески в духовке
Посмотреть рецепт
Скумбрия с картошкой в духовке по-одесски
Посмотреть рецепт
Цыплята табака в духовке: для праздника и обычного ужина
Посмотреть рецепт
Золотистые ребрышки на капустных листьях
Посмотреть рецепт
Бюджетный торт из 3 ингредиентов без выпечки
Посмотреть рецепт