Салат с сырными шариками «Генерал»

Салат с сырными шариками «Генерал»
Тип: Закуски
Время: 60 минут
Сложность: Средне
Порций: 4

Одно могу сказать точно: такой салат-закуска точно не приестся. Лично я готовлю его редко, но, так сказать, метко. Зачастую это происходит по знаменательным датам нашей семьи или же в праздники. Ведь салат с сырными шариками «Генерал» требует к себе особого внимания и немало времени.
салат в разрезе
Но, поверьте, ваш труд окупится! Вкус невероятный: пропитанная курочка, хрустящие орешки, всё дополняется сочной свеклой и разными видами сыра. Просто ансамбль нежности и пикантности. Аромат — просто прелесть. Рекомендую от души это вкусное и по-домашнему уютное блюдо.

5/5

Ингредиенты

Майонез
7 ст. л.
Чеснок
7 зуб.
Яйцо
6 шт.
Свекла
1 шт.
Зеленый лук
по вкусу

Приготовление

  1. 1Отварите куриную грудку, яйца, морковь и свеклу.
  2. 2Нарежьте остывшую курицу мелкими кубиками и выложите в миску. нарезка курицы на салат
  3. 3Добавьте 2 ст. л. майонеза и пару зубчиков чеснока. Перемешайте.
  4. 4Натрите твердый сыр на крупной терке и также поместите в отдельную тарелку. Добавьте 2 ст. л. майонеза и 2 ст. л. измельченных грецких орехов. Перемешайте. приготовление сырного слоя
  5. 5Натрите на крупной терке 1 морковь, свеклу и 4 яйца.
  6. 6Выкладывайте салат слоями, каждый смазывая майонезом (кроме сырного и куриного).
  7. 7На самый низ положите курицу. Далее придерживайтесь такой очередности: морковь­+майонез, сыр с орехами, свекла+майонез, яйца+майонез. выкладывание свеклы
  8. 8Отправьте заготовку в холодильник на 2 часа.
  9. 9Тем временем натрите на мелкой терке вареную морковку. Затем — 2 вареных яйца, плавленый сырок и 2–3 зубчика чеснока. Смешайте всё (кроме моркови) со столовой ложкой майонеза. готовка сырных шариков
  10. 10Сформируйте шарики для украшения: выложите натертую морковку на пищевую пленку, разровняйте ее в небольшой круглый пласт, а внутрь вложите шарик из сыра, яиц и чеснока. выкладка украшения на салат
  11. 11Достаньте из холодильника пропитанный салат, по бокам украсьте измельченными грецкими орехами, посередине — зеленью. Выложите сверху получившиеся оранжевые шары. готовый салат Генерал
Для красивой формы желательно использовать форму со съемными краями. Тогда на вашем блюде будут видны все слои, а салат будет в виде аккуратного тортика. Но красивый салатник тоже подойдет. Также читайте, как приготовить печеночный торт с плавленым сыром.

Автор рецепта

Ксения Гуменчук
Ксения любит домашний уют, скрашенный британскими сериалами и домашней выпечкой, приготовленной по рецептам из бабушкиной кулинарной книги. К слову, ценные записи она планирует передать по наследству вместе с оригинальными горшками для куличей. Редактор «Со Вкусом» считает творог уникальным материалом для кулинарного творчества, поэтому с радостью поделится с читателями рецептами налистников, запеканок и сырников. Путешествия захватывают Ксению не меньше кулинарии, будь то величественная Барселона, тихий юг Португалии, местные велопрогулки или ближайшая арт-выставка.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Рулет из творога с мандаринами в духовке
Посмотреть рецепт
Простое творожное печенье «Хризантемы»
Посмотреть рецепт
«Сливочное» заварное тесто для пельменей и вареников без яиц
Посмотреть рецепт
Cалат со свеклой и солеными огурцами «К полной стопке»
Посмотреть рецепт
Сочные котлеты в шубе
Посмотреть рецепт
Замечательная закуска из куриных сердечек
Посмотреть рецепт
Слабосоленая селедка по-северному: отличная закуска за 30 минут
Посмотреть рецепт
Пышный пирог с киселем и яблоками
Посмотреть рецепт
Kотлеты с водкой: зачем и сколько огненной воды добавлять
Посмотреть рецепт
Ароматные луковые котлеты с манкой
Посмотреть рецепт
Кето-пончики без сахара и муки
Посмотреть рецепт
Дрожжевые булочки с заварным кремом
Посмотреть рецепт