Какими бы сочными и яркими ни были летние салаты с латуком, редисом и свежими помидорами, а сытнее оливье и винегрета сложно что-то представить.Чем ниже температура за окном, тем сильнее хочется майонеза — это факт! Но не питаться же одними новогодними изысками, в самом деле? Специально для этого случая рекомендуем прибегнуть к сочетанию соленого копченого сыра и сладкой кукурузы.
Еще один способ придать блюду дымную нотку — использовать такие продукты, как паприка, чернослив или так называемый колбасный сыр. Ничего лишнего: 4 ингредиента, приправы и минимум усилий на приготовление. Это не просто рецепт салата с майонезом, а верная шпаргалка на тот случай, если вам срочно нужен гарнир.
Ингредиенты
- Сыр колбасный
- 100 г
- Кукуруза
- 100 г
- Морковь
- 1 шт.
- Салями
- 100 г
- Кукуруза
- 300 г
- Соль
- по вкусу
- Черный перец (молотый)
- по вкусу
- Майонез
- по вкусу
- Зелень
- по вкусу
Приготовление
- 1Морковь очистите и помойте, затем натрите на крупной терке соломкой. Точно так же натрите и сыр.
- 2Нарежьте колбасу также соломкой или, если вам удобно, попробуйте натереть. Используйте салями, ветчину или сырокопченую (желательно, чтобы она была с ярким вкусом).
- 3Смешайте в миске морковь, сыр, колбасу, кукурузу, заправьте салат майонезом и перемешайте.
- 4Поперчите и посолите по вкусу с учетом, что и сыр, и колбаса, и майонез уже достаточно соленые. Украсьте салат зеленью и подавайте на стол.
Салат с кукурузой и колбасой будет очень сытным в любом случае, даже если вы замените жирный майонез на обычный йогурт без добавок. Основную остринку и аромат блюду придает свежераздавленный чеснок, но для любителей погорячее рекомендуем на этом не останавливаться и добавить немного перца чили для теплоты вкуса — молочная заправка сгладит даже самые жгучие нотки. Оставайтесь с нами, чтобы узнать о приготовлении еще большего количества вкусных и сытных блюд!
Предыдущий 
Комментарии