Говорят, зимние салаты наиболее однообразные из всех. Чаще всего их готовят с вареными яйцами и майонезом, а вот остальные ингредиенты у каждого блюда разные. Что же еще может разнообразить зимний салат, придать ему изюминки, отличить от других? Наверное, подача.
Салат «Принцесса Норвегии» в своем составе имеет вполне обычные ингредиенты. Это одна из тех многослойных закусок, которая покоряет сочетанием вкусов. Ее с легкостью можно причислить к самым красивым новогодним салатам. Попробуем приготовить?
Ингредиенты
- Семга
- 200 г
- Лук
- 1 шт.
- Огурцы
- 1 шт.
- Яйцо
- 5 шт.
- Твердый сыр
- 200 г
- Майонез
- 200 г
- Красная икра
- 50 г
- Сахар
- 1 ч. л.
- Соль
- 0,5 ч. л.
- Уксус
- 1 ст. л.
- Вода
- 150 мл
- Петрушка
- по вкусу
Приготовление
- 1Первым делом замаринуем лук. Овощ очистите, максимально измельчите и переложите в глубокую емкость. Залейте луковицу кипятком вперемешку с уксусом, сахаром и солью.
- 2Малосольную рыбу нарежьте некрупными кусочками, выложите их первым слоем на плоской тарелке. Спустя минут 10 отожмите лук, выложите его на семгу.Следующий слой — мелкие кубики огурца.
- 3Промажьте заготовку тонким слоем майонеза. Далее выложите кукурузку. Заранее отваренные яйца разделите на белки и желтки, по отдельности натрите их на мелкой терке.
- 4Посыпьте кукурузу желтками. Затем промажьте их снова тонким слоем майонеза. Сыр натрите на мелкой терке, выложите его следующим слоем. В отдельной миске смешайте белки с парой ложек майонеза.
- 5Эту смесь выложите последним шаром, тщательно покрыв весь салат. Самый верх этого съедобного сугроба украсьте розочкой из красной рыбы и листиками петрушки или рукколы.
На полчаса-час спрячьте блюдо в холодильник перед подачей к столу. Таким образом оно станет сочнее и нежнее. Понравился рецепт? Как думаете, можно приготовить на новогодний стол?
Предыдущий 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!