Салат из крабовых палочек по-новому

Салат из крабовых палочек по-новому
Тип: Закуски
Время: 20 минут
Сложность: Легко
Порций: 3

Я обожаю на праздники делать салат из крабовых палочек. И не важно, с пекинской капустой, горошком или с кукурузой, это всегда сытно, вкусно и напоминает что-то из детства. Ведь, будучи ребенком, салат из крабовых палочек, как и оливье с шубой были на нашем столе в обязательном порядке.

Сегодня уже есть всезнающий Интернет с целым списком вкусностей, а продукты доступны в любом количестве и в любое время года. Я немного видоизменила классику новогоднего стола, поэтому «Крабовый» получился не совсем стандартным. Горошек и специальный соус делают салат из крабовых палочек по-новому нежным и ароматным. Очень рекомендую!

подготовка продуктов для салата

5/5

Ингредиенты

Огурцы
1 шт.
Яйцо
2 шт.
Горошек
4 ст. л.
Лук
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Майонез
1 ст. л.
Сметана
1 ст. л.
Чеснок
1 зуб.
Соль
1 ч. л.

Приготовление

  1. 1Пекинскую капусту тонко нашинкуйте, посыпьте солью, полейте соком лимона. шинковка пекинской капусты
  2. 2Огурец нарежьте полосками, а крабовые палочки наискосок. нарезка огурца
  3. 3Яйцо отварите и разрежьте пополам. Уберите желток, белок нарежьте полосками.
  4. 4Добавьте рубленый зеленый лук, петрушку и горошек.
  5. 5Подготовьте заправку: возьмите оставшийся желток и плавленный сыр (желательно Hochland). Тщательно все разомните вилкой в пасту. измельчение желтка
  6. 6Добавьте в заправку сметану, майонез, табаско и выдавите чеснок. Всё тщательно перемешайте до однородности. замешивание соуса
  7. 7Блюдо перемешайте, выложите на сервировочное блюдо. готовый салат
  8. 8Перед подачей посыпьте салат смесью перцев, полейте заправкой.
Для презентабельного внешнего вида можно сделать сеточку из соуса при помощи кулинарного пакета. Приятного аппетита и всегда праздничного настроения! Также читайте как приготовить плов, чтобы он не пригорал.

Автор рецепта

Ксения Гуменчук
Ксения любит домашний уют, скрашенный британскими сериалами и домашней выпечкой, приготовленной по рецептам из бабушкиной кулинарной книги. К слову, ценные записи она планирует передать по наследству вместе с оригинальными горшками для куличей. Редактор «Со Вкусом» считает творог уникальным материалом для кулинарного творчества, поэтому с радостью поделится с читателями рецептами налистников, запеканок и сырников. Путешествия захватывают Ксению не меньше кулинарии, будь то величественная Барселона, тихий юг Португалии, местные велопрогулки или ближайшая арт-выставка.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий