Быстрые рулетики с картошкой в духовке

Быстрые рулетики с картошкой в духовке
Время: 25 минут
Сложность: Средне
Порций: 5

Картофель — один из основных продуктов для гарнира. Как только мы его не готовим! Варим для пюре или в мундирах, жарим с грибами или кусочками сала, запекаем с маслом и специями. Кроме того, встречаются и небанальные блюда, такие как рулетики с картошкой. Несмотря на то что рецепт очень простой, блюдо получается неверотяно вкусным и сытным.

Только представьте себе сочетание твердого сыра, основы из картофеля, моркови, лука и перца, тонко нарезанных ломтиков колбасы. И всё это запечено в духовке! Да-да, я сечас описываю как раз картофельные рулетики, которые настоятельно рекомендую попробовать уже сегодня.

Как приготовить быстрые рулетики с картошкой в духовке

Если вы боитесь добавлять в овощные рулетики свежий перец чили, этот ингредиент можно проигнорировать. Но чтобы прибавить хотя бы немного пикантности блюду и усилить аромат любимых продуктов, советую добавить чеснок.

Приготовление

  1. 1Очистите и нарежьте картофель и морковь крупными ломтиками. Отварите овощи до готовности в подсоленной воде. картошка и морковь
  2. 2Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде в подсолнечном масле.
  3. 3Мелко нарежьте перец чили и добавьте его на сковороду к луку.
  4. 4Болгарский перец очистите от семян и плодоножки, нарежьте кубиками. Отправьте его на сковороду к овощам и обжаривайте до мягкости. лук и перец
  5. 5Картофель и морковь измельчите в пюре, добавьте обжаренные овощи и перемешайте.
  6. 6Твердый сыр нарежьте кубиками и вмешайте в овощную начинку. Посолите и поперчите смесь по вкусу. овощная смесь с сыром
  7. 7Заверните овощную начинку в нарезанную тонкими ломтиками вареную колбасу. формирование рулетиков
  8. 8Выложите рулетики в форму для выпекания, смазанную оливковым маслом. Выпекайте 15 минут в разогретой до 200 °С духовке. рулетики в форме
Безусловно, вместо вареной колбасы вы можете использовать ветчину или другой вид колбасы по вашему вкусу. Кроме того, этот ингредиент можно упустить, если хотите приготовить блюдо без мяса. Вместо этого можно посыпать рулетики из картошки в духовке тертым сыром. Подавать блюдо можно без гарнира, как полноценное горячее. Приятного аппетита!

Автор рецепта

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Легкая запеканка с куриным фаршем
Посмотреть рецепт
Итальянский торт с ореховой пастой
Посмотреть рецепт
Домашний «Наполеон» с заварным кремом и вишнями
Посмотреть рецепт
Мягкие стейки из свежей капусты на сковороде
Посмотреть рецепт
Печеночно-картофельные котлеты
Посмотреть рецепт
Сытный салат из куриной грудки, огурца и сыра
Посмотреть рецепт
Молочный пирог «Белоснежка» в духовке
Посмотреть рецепт
Изумительные куриные желудки в пряном соусе
Посмотреть рецепт
Сочные тонкие блины с фаршем
Посмотреть рецепт
Вкусная гречка «Птичье молоко» в мультиварке
Посмотреть рецепт
Нежный соус для картошки на сметане
Посмотреть рецепт
Вкусный бисквитный торт с заварным кремом
Посмотреть рецепт