Рулетики из куриного филе с начинкой, запеченные с овощами

Рулетики из куриного филе с начинкой, запеченные с овощами
Тип: Закуски
Время: 60 минут
Сложность: Средне
Порций: 10

Люблю я готовить запеканки. Соленые прекрасно утоляют голод, а сладкие могут заменить десерт. В моей кулинарной книге много интересных рецептов. И одним из них я сейчас поделюсь. Впервые рулетики из куриного филе с начинкой, запеченные под яичной заливкой, я попробовала у брата в гостях. Его жена просто кудесница. Готовит отменно.

Куриные рулетики с сыром и ветчиной запекаются вместе с овощами. Так мы получим сытный и достаточно легкий обед или ужин. Если вы любитель сыра, можете добавить его в саму заливку. Можно также использовать разные виды сыра, например, моцареллу или сулугуни.

5/5

Приготовление

  1. 1Нарежьте мясо, ветчину и 100 г сыра тонкими ломтиками, филе посолите и посыпьте специями. Выложите по ломтику ветчины и сыра на каждый кусочек мяса. куриное филе с сыром
  2. 2Сверните рулетики и разрежьте их пополам. Поместите половинки в форму для запекания срезом вверх. куриные рулетики
  3. 3Взбейте яйца в глубокой миске. Овощи мелко нарежьте и добавьте к яйцам. Приправьте солью и перцем. яично-овощная заливка
  4. 4Выложите яично-овощную смесь поверх мяса. Сверху посыпьте тертым на крупную терку сыром. Запекайте 40 минут при 180 градусах. мясная запеканка
Мясная запеканка готова. Только взгляните, какая она красивая. Благодаря овощам и заливке курица получается сочной и нежной. Не ждите, пока блюдо остынет. Вкуснее всего оно в горячем виде. Считаю, что для ужина подходит идеально. А вам понравилось?

Автор рецепта

Ольга Малюта
Если вы уверены, что единственное приемлемое для кулинарии место — это кухня, то Ольга с легкостью докажет вам обратное. Наша редактор побывала во многих странах и практически никогда не сидит на месте, потому что считает движение лучшим толчком для творчества. Ольга любит грузинскую кухню и с трепетом относится к культуре этой страны, отдавая предпочтение пряным мясным блюдам, хинкали и, конечно же, хорошему вину. Но когда чемоданы уже распакованы, больше всего она любит готовить домашний тертый пирог и подавать его с травяным чаем.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий