Перед каждым приходом гостей мы долго суетимся в поисках идеального набора блюд для стола. Хочется и красиво его накрыть, и не слишком заморачиваться с долгим приготовлением.
Для такого случая отлично подойдут роллы с курицей, которые готовятся максимально быстро и придутся по вкусу как взрослым, так и детям. Никакой фастфуд не сравнится!
Ингредиенты
- Лаваш
- 2 шт.
- Куриное филе
- 400 г
- Кукуруза
- 150 г
- Твердый сыр
- 150 г
- Салат латук
- 100 г
- Зеленый лук
- 2 шт.
- Яйцо
- 1 шт.
- Сметана
- 4 ст. л.
- Томатный соус
- 2 ст. л.
- Соль
- по вкусу
- Черный перец (молотый)
- по вкусу
Приготовление
- 1Куриное филе отварите в слегка подсоленной воде, остудите и нарежьте вдоль волокон на небольшие кусочки или порвите руками.
- 2Сыр натрите на крупной терке, а салат и зеленый лук мелко нарежьте.
- 3Сметану смешайте с томатным соусом или кетчупом, солью и перцем. Яйцо взбейте со специями.
- 4Смешайте с соусом курицу, салат, сыр, лук и кукурузу.
- 5Лаваш разделите пополам (или на части меньше, если вы хотите, чтобы получились маленькие роллы), выложите на него начинку и заверните, как голубцы. Затем сверху смажьте взбитым яйцом и сложите в противень, смазанный сливочным маслом.
- 6Запекайте роллы в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут, до образования золотистого цвета.
Готовое блюдо подавайте к столу с разными соусами или салатом из свежих овощей. Если вы ждете в гости детей, можно приготовить сладкие роллы с творогом (творожный рулет в лаваше). Пробуйте новые блюда и делитесь интересными рецептами с друзьями!
Предыдущий 
