Аппетитные рисовые биточки на сковороде

Аппетитные рисовые биточки на сковороде
Время: 50 минут
Сложность: Средне
Порций: 5

Чтобы накормить детей завтраком, мне постоянно приходилось находить какие-нибудь уловки. Утром они особо капризные. Мама шутит, что это они в меня пошли. С кашами вообще была беда. Иногда ее остатки я находила на стенах и мебели. Сейчас дети подросли, но по-прежнему переборчивы в еде. Подруга посоветовала приготовить им рисовые биточки. Ее малышня лопает их за обе щеки.

Попытка не пытка, так что на следующее утро взялась за готовку нового блюда из риса. Это что-то типа густой рисовой каши, обжаренной в панировке. Лучше использовать сухари, тогда лепешки получатся хрустящие. А в муке они слегка клеклые. Если любите изюм, можете добавить немного. Кстати, если положить в рис меньше сахара, а затем зеленый лук или зелень, выйдет оригинальная закуска.

5/5 (2 отзыва)

Ингредиенты

Рис
200 г
Сахар
1 ст. л.
Вода
200 мл
Молоко
200 мл
Яйцо
3 шт.
Соль
0,5 ст. л.

Приготовление

  1. 1Тщательно промойте рис и переложите в кастрюлю. Добавьте сахар, соль, воду и молоко, варите под крышкой на среднем огне до готовности. рис с молоком
  2. 2Когда рис полностью остынет, смешайте его с яйцами и взбейте погружным блендером до однородности. рисовая каша
  3. 3Смочите руки водой, возьмите столовую ложку рисовой массы и сформируйте биточек. Проделайте то же с остальным тестом. Должно получиться примерно 15 штук. биточки из риса
  4. 4Обваляйте биточки в панировочных сухарях. Разогрейте подсолнечное масло и обжарьте заготовки на среднем огне до золотистой корочки. жареные биточки
  5. 5Сразу со сковороды переложите рисовые котлеты на бумажные полотенца, чтобы ушел лишний жир. Затем подавайте. сладкие рисовые котлетки
Советую не ждать, пока биточки из риса полностью остынут, в горячем виде они однозначно вкуснее. Обязательно ставлю на стол сметану, мёд и варенье. Мои дети с удовольствием завтракают такими котлетками. Они настолько сытные, что есть до обеда совсем не хочется. Все мои друзья в восторге. Надеюсь, и вам понравится.

Автор рецепта

Ольга Малюта
Если вы уверены, что единственное приемлемое для кулинарии место — это кухня, то Ольга с легкостью докажет вам обратное. Наша редактор побывала во многих странах и практически никогда не сидит на месте, потому что считает движение лучшим толчком для творчества. Ольга любит грузинскую кухню и с трепетом относится к культуре этой страны, отдавая предпочтение пряным мясным блюдам, хинкали и, конечно же, хорошему вину. Но когда чемоданы уже распакованы, больше всего она любит готовить домашний тертый пирог и подавать его с травяным чаем.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Куриный шашлык и самса на одном шампуре: блюдо в духовке
Посмотреть рецепт
Сыровяленая салями в домашних условиях
Посмотреть рецепт
Домашние крекеры из творога
Посмотреть рецепт
Пикантная скумбрия в соевом соусе в духовке
Посмотреть рецепт
Куриные желудки в сметанном соусе
Посмотреть рецепт
Бездрожжевые пирожки на кефире с кабачками
Посмотреть рецепт
Витаминная отварная капуста: низкокалорийный ужин
Посмотреть рецепт
Домашние пельмени от Ольги Шобутинской
Посмотреть рецепт
Плацинды молдавские: с творогом, яйцами и зеленью
Посмотреть рецепт
Свинина по-французски: новый вариант с сыром и яйцами
Посмотреть рецепт
Шашлык на сковороде
Посмотреть рецепт
Нежные котлеты из куриной печени с луком
Посмотреть рецепт