Любители морепродуктов знают, что цены на них кусаются. А так хочется время от времени побаловать себя жареными королевскими креветками или запеченными мидиями. Для тех, кому не по карману такие деликатесы, предлагаю проверенный годами рецепт салата из кальмара и крабовых палочек.
Бюджетная и простая закуска часто бывает на нашем столе. Кальмары вообще очень полезны. Их едят спортсмены и те, кто сидит на диете. И стоит мороженый кальмар сравнительно дешево. Главное — научиться правильно его готовить. Лишняя минута может полностью испортить вкус.
Ингредиенты
- Кальмары
- 500 г
- Крабовые палочки
- 200–250 г
- Болгарский перец
- 1 шт.
- Помидор
- 2 шт.
- Майонез
- по вкусу
Приготовление
- 1Доведите воду до кипения, посолите и опустите в нее кальмары. Варите 2–3 минуты, если передержите, они станут резиновыми. Достаньте кальмары из воды и дайте остыть.
- 2Очистите томаты от семян, оставив только мякоть. Нарежьте помидоры, перец и крабовые палочки полосками.
- 3Очистите кальмары (если нужно), разрежьте вдоль и тоже нарежьте тонкими полосками.
- 4Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом. Сразу же подавайте на стол.
Если на кухне есть все необходимые продукты, то вы сможете приготовить салат за 10–15 минут. Гости даже не заметят вашего отсутствия. Зато по достоинству оценят отличную закуску из кальмара. Еще больше простых салатов вы сможете найти на нашем сайте!
Предыдущий 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!