Постные котлеты

Постные котлеты
Время: 20 минут
Сложность: Легко
Порций: 4

Во время Великого поста нужно придерживаться множества строгих правил. Самое сложное — исключить из рациона мясо и остальные продукты животного происхождения. Иногда кажется, что постные блюда не могут быть вкусными, но это заблуждение.

Мы внесли немного ярких красок в ваше повседневное меню, поэтому делимся таким интересным рецептом овощных котлет. Все необходимые ингредиенты наверняка есть в вашем холодильнике. Поэкспериментируйте, получается превосходно!

Приготовление

  1. 1Отварите до готовности рис. Очистите картофель, морковь и лук. Промойте капусту.
  2. 2Пропустите картофель, морковь, лук и капусту через мясорубку, добавьте в фарш отварной рис, муку, соль и перец по вкусу. Хорошенько всё перемешайте.
  3. 3Смочите руки и сформируйте котлетки. Обжарьте их в сковороде на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Если хотите, можете не обжаривать котлеты, а запечь их в духовке. Подавайте блюдо теплым вместе с салатом из свежих овощей. Если вам понравился рецепт, поделитесь им со своими друзьями, они тоже захотят разнообразить свой постный рацион такой вкуснятиной!

Автор рецепта

Ольга Макарова
Любовь к творчеству и всему прекрасному Ольга выражает в своих фирменных блюдах, которые давно прослыли шедеврами у близких и знакомых девушки. Считает кулинарию настоящим искусством. Редактор «Со Вкусом» обожает простые рецепты с необычной подачей, даже классическая «Мимоза» у Ольги получается необыкновенно эффектной и, конечно же, аппетитной!

Комментарии

  1. Юрий - 07:21, 04.03.2018 Ответить
    Спасибо за рецепт, вкусные овощные котлетки.
  2. Ирина - 18:33, 01.03.2018 Ответить
    Приготовила, не понравилось. Противный, горький вкус капусты, сливала жидкость, разнообразные специи не приглушли вкус капусты. Пришлось добавить яйцо, чтобы не расползались. Обидно не за продукты, их минимум, а то, что с ногой в гипсе стояла у плиты.
    1. Лана - 00:51, 02.03.2018
      Вы - нытик, если не получилось у вас, это не значит что рецепт плохой.
  3. Лилия - 14:55, 27.02.2018 Ответить
    Одни углеводы! Ужас!

Оставить комментарий