Дрожжевые пироги с творожной начинкой можно смело назвать классикой выпечки. Мягкие и пышные, сладкие и неимоверно ароматные! Такое лакомство наверняка знакомо вам еще с детства.
Настало время и самой баловать своих детей творожными вкусностями, тем более творог так полезен для растущего организма. «Со Вкусом» предлагает свой рецепт творожной плетенки, по нашему мнению, очень удачный. Вид у этой выпечки весьма аппетитный, а вкус превосходный!
Перед тем, как выпекать плетенки с творогом, можно смазать их желтком и слегка присыпать сахаром для образования карамельной корочки. Подавайте аппетитные кусочки к чаю или утреннему кофе. Эта выпечка вкуснее и полезнее любых пирожных! Так что не забудьте взять рецепт на заметку и сохраните его в закладках!
Ингредиенты
- Пшеничная мука
- 500 г
- Молоко
- 250 мл
- Сливочное масло
- 100 г
- Сахар
- 6 ст. л.
- Дрожжи
- 30 г
- Соль
- 1 щеп.
- Творог
- 500 г
- Яйцо
- 1 шт.
Приготовление
- 1Дрожжи и 2 ст. л. сахара залейте теплым молоком и оставьте на 25 минут. Добавьте просеянную муку, размягченное сливочное масло и щепотку соли. Замесите тесто.
- 2Разделите тесто пополам (для двух пирогов) и раскатайте каждый кусок толщиной 2 см.
- 3Творог перетрите с оставшимся сахаром и яйцом.
- 4Выложите творожную начинку на тесто, по краям которого следует сделать косые насечки.
- 5Края теста внахлест переплетите над начинкой, защипайте по краям. Оставьте получившиеся плетенки на 20 минут, накрыв чистым кухонным полотенцем.
- 6Отправьте пироги в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Готово!
Предыдущий 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!