Пирог с малиной

Пирог с малиной
Тип: Десерты
Время: 90 минут
Сложность: Средне
Порций: 4

Ягодные пироги — очень выгодная выпечка. Когда свежие ягоды не съедаются полностью, а, постояв, уже пускают сок, остается только сварить из них компот или испечь лакомый десерт. Второй вариант придется по душе многим, тем более существует множество рецептов со свежими плодами.

Один из них мы настоятельно рекомендуем воплотить в жизнь. Цветаевский пирог с малиной готовится по принципу популярного яблочного пирога, но не менее вкусен. Сначала приготовим основу, а затем вкуснейшую сливочную начинку.

Ингредиенты

Сметана
1,5 стак.
Сахар
1,5 стак.
Яйцо
1 шт.
Малина
400 г

Приготовление

  1. 1Смешайте половину стакана сметаны и таким же количеством сахара, добавьте размягченное сливочное масло, разрыхлитель и 2 стакана муки. Замесите тесто, заверните его в пищевую пленку, отправьте в холодильник на 20 минут.
  2. 2Смешайте остальной сахар, муку и сметану, добавьте яйцо и взбейте всё при помощи блендера.
  3. 3Достаньте тесто из холодильника и застелите им дно глубокой формы для выпечки, сформировав бортики.
  4. 4Выложите на тесто малину и залейте сметанной смесью. Отправьте пирог в духовку на 50 минут. Выпекайте при температуре 180 градусов.
Пирог с малиной подавайте к чаю или кофе, поместив на кусочек пирога шарик домашнего мороженого. Таким десертом вы очень порадуете близких, поэтому стоит сохранить рецепт в закладках!

Автор рецепта

Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Комментарии

  1. Аля - 23:54, 26.09.2016
    Здравствуйте? А можно использовать замороженные ягоды? Какая есть другая альтернатива вместо свежих ягод из фруктов?
  2. Елена - 13:35, 09.07.2016
    Сегодня испекла, очень вкусный, тесто мягкое, заливка интересная, нам очень понравился)))
  3. Марина - 16:19, 07.07.2016
    Сегодня приготовили, получилось очень вкусно! Спасибо большое за еще один прекрасный рецепт!

Оставить комментарий