Песочное печенье «Курабье»: десерт родом из Турции

Песочное печенье «Курабье»: десерт родом из Турции
Тип: Десерты
Время: 50 минут
Сложность: Средне
Порций: 6

Знакомтесь, популярная восточная сладость — песочное печенье «Курабье»! Его особенность в том, что начинкой может служить буквально всё, что у вас есть дома на данный момент: варенье, орехи, ягоды или фрукты.

песочное печенье

Но сегодня я расскажу вам свой фирменный рецепт, который вы точно захотите повторить. Каждый раз удивляюсь, насколько он легкий и удачный. Запах кокоса по всей квартире!

5/5

Приготовление

  1. 1Хорошенько перетираем масло и сахарную пудру до однообразного состояния. песочное печенье рецепт
  2. 2Добавляем ванильный сахар, яйцо и соль. Внимание: желток отдельно, взбитый белок отдельно. песочное печенье с кокосом
  3. 3Кидаем в готовую массу 75 грамм кокосовой стружки. Перемешиваем.
  4. 4Следом идет просеянная мука и разрыхлитель. кокосовое печенье
  5. 5Месим мягкое тесто, накрываем его пленкой, отправляя в холодильник на 15 минут. кокосовое печенье рецепт
  6. 6Вынимаем охлажденное тесто и отщипываем от него кусочки размером с грецкий орех. Катаем из них шарики. Далее обильно валяем их в оставшейся кокосовой стружке. песочное тесто
  7. 7Заготовки помещаем на противень, предварительно застеленный пергаментом, включаем духовку. Расстояние между шариками — около 3 сантиметров.
  8. 8Выпекается печенье 20–25 минут.
  9. 9Украшаем изделия пудрой или растопленным шоколадом. рецепт песочного печенья
Хрустящие печеньки «Курабье» готовы. Наслаждаемся, друзья! Я обожаю это печенье, так как его в меру сладкий вкус и кокосовый аромат каждый раз приводит моих детей в дикий восторг, подруги просят рецепт, а муж восторженно нахваливает мои таланты. Ну разве не чудо?

Автор рецепта

Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий