Тип: Десерты

Время: 45 минут

Сложность: Средне

Порций: 8

Для того чтобы вернуться в детство, машина времени не нужна, достаточно иметь рецепт «Павловского» печенья. Устройте чаепитие с этим тающим во рту десертом и вспомните о беззаботных деньках, когда вы покупали такое же лакомство в школьном буфете.

Множество сахарных слоев и нежная основа делают эту выпечку бесподобной! Аромат, что доносится из духовки во время приготовления этих сладких печенюшек, способен свести с ума. Будьте осторожны!

Как приготовить печенье «Павловское»

Изюминка такой выпечки состоит в большом количестве сахарных слоев. Это и делает «Павловское» печенье особенным. Каждый слой теста вам необходимо будет посыпать сахаром. Благодаря этой нехитрой манипуляции готовая сдобная выпечка будет иметь потрясающий вкус!

Ингредиенты

Молоко: 50 мл

Сливочное масло: 150 г

Дрожжи: 1,5 ч. л.

Сахар: 200 г

Яйцо: 1 шт.

Соль: 1 щеп.

Ванилин: 1 щеп.

Приготовление

1В глубокую емкость вливаем молоко. Всыпаем 50 г сахара, сухие дрожжи, ванилин и соль. Добавляем яйцо и растопленное сливочное масло. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты.
2Всыпаем пшеничную муку. Замешиваем однородное тесто. Помещаем его в полиэтиленовый пакет и убираем в морозильную камеру на 10 минут.
3Присыпаем рабочую поверхность мукой. Раскатываем тесто в тонкий пласт. Посыпаем одну его половину сахаром и складываем вдвое. Проходимся скалкой.
4Снова посыпаем сахаром половину теста, накрываем ее второй частью. Проходимся сверху скалкой. Повторяем те же действия, пока не сформируем квадратную заготовку.
5Раскатываем тесто, используя скалку. Присыпаем его оставшимся сахаром. Разрезаем тесто на квадратики одинакового размера.
6Выкладываем заготовки на противень. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20–25 минут.

Румяное печенье «Павловское» готово! Разнообразьте свое сладкое меню таким вкусным и ароматным десертом. Эта выпечка однозначно придется по душе всем сладкоежкам. К тому же готовится она легко и смотрится очень красиво на блюде. А вам нравилось в детстве такое печенье с сахарными слоями?

Предыдущий рецепт Следующий рецепт Next

Автор рецепта

Юлия Дзюбенко

Юлия — тот человек, который не может сидеть на месте. Будь то головокружительные путешествия, зажигательные танцы или же неспешное чтение книги. Редактор «Со Вкусом» была во многих странах и пробовала множество необычных блюд, но признается, что борщ — ее однозначный фаворит. Юлия сделает всё, чтобы порадовать своих близких кулинарными новинками, о которых мало кто ранее слышал. Потому если ты в поиске оригинального рецепта, то редактор «Со Вкусом» — твой самый первый и верный помощник в этом деле.