Сочные мини-чебуреки на заварном тесте

Сочные мини-чебуреки на заварном тесте
Тип: Закуски
Время: 40 минут
Сложность: Средне
Порций: 8

Хоть эти чебуреки и маленькие, но сочной мясной начинки в них предостаточно! Такие золотистые красавцы сделают ваш перекус невероятно сытным. Пожарьте хрустящие мини-чебуреки на заварном тесте уже сегодня. Порадуйте себя столь ароматным блюдом!

На приготовление маленьких чебуреков вам понадобится не больше часа. Самый длительный процесс — их формовка. Но чем больше чебуреков вы слепите, тем меньше времени вам нужно будет тратить на этом этапе в дальнейшем. Важно лишь набить руку.

Мини-чебуреки на заварном тесте: главное преимущество

Бесспорно, тесто, которое необходимо для приготовления этого блюда, можно назвать универсальным. Оно прекрасно подойдет не только для чебуреков, но и для пирожков с различными начинками. Сохраните себе рецепт этого заварного теста и обращайтесь к нему при желании побаловать родных вкусностями!

Приготовление

  1. 1Просейте пшеничную муку. Смешайте ее с 1 ч. л. соли. Влейте 50 мл подсолнечного масла. Хорошенько перемешайте. Влейте 300 мл горячей воды. Замешайте тесто. Накройте его и оставьте на 20 минут. мини-чебуреки
  2. 2Измельчите репчатый лук. Добавьте его, 1 ч. л. соли и черный молотый перец в свиной фарш. Постепенно влейте 150 мл ледяной воды, активно перемешивая. мини-чебуреки
  3. 3Разделите тесто на порционные кусочки, каждый из которых раскатайте в лепешку. Выложите мясную начинку и сформируйте чебуреки. мини-чебуреки
  4. 4Обжарьте их в 500 мл подсолнечного масла до румяности. мини-чебуреки
Достав чебуреки из фритюра, обязательно выложите их на бумажные полотенца, которые впитают в себя лишний жир. А затем подавайте готовое блюдо с восхитительным соусом. Для его приготовления необходимо взять сметану и добавить к ней соль и черный перец. Затем следует измельчить грецкие орехи и мелко нарезать укроп. Смешайте все ингредиенты — и лучший соус к чебурекам готов. До чего же просто и вкусно! Расскажите в комментариях, готовили ли вы ранее мини-чебуреки из заварного теста.

Автор рецепта

Юлия Дзюбенко
Юлия — тот человек, который не может сидеть на месте. Будь то головокружительные путешествия, зажигательные танцы или же неспешное чтение книги. Редактор «Со Вкусом» была во многих странах и пробовала множество необычных блюд, но признается, что борщ — ее однозначный фаворит. Юлия сделает всё, чтобы порадовать своих близких кулинарными новинками, о которых мало кто ранее слышал. Потому если ты в поиске оригинального рецепта, то редактор «Со Вкусом» — твой самый первый и верный помощник в этом деле.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Вафельный торт с вареной сгущенкой и заварным кремом
Посмотреть рецепт
Салат «Шапочка Деда Мороза»: оригинальный рецепт
Посмотреть рецепт
Шоколадный пирог «Стеганое одеяло»
Посмотреть рецепт
Картофельная запеканка с фаршем в духовке
Посмотреть рецепт
Мандариновый пирог на сковороде: быстрый рецепт
Посмотреть рецепт
Салат «Луиза» с селедкой от Ольги Матвей
Посмотреть рецепт
Несладкий закусочный торт с грибами и курицей
Посмотреть рецепт
Закусочные палочки из творога
Посмотреть рецепт
Идеальный маринад для свежемороженой скумбрии
Посмотреть рецепт
Многослойный салат с копченой курицей и ананасом
Посмотреть рецепт
Закуска из вареных яиц и плавленого сыра
Посмотреть рецепт
Заливной пирог с вареньем
Посмотреть рецепт