Нежный медовик на сковороде за 30 минут

Нежный медовик на сковороде за 30 минут
Тип: Десерты
Время: 30 минут
Сложность: Средне
Порций: 8

На нашем столе часто появляется любимый медовик. Несмотря на огромное разнообразие десертов в современных кондитерских, этот классический торт не уступает. Но вы и сами знаете, что традиционный рецепт требует много времени для раскатки теста и выпекания коржей. Поэтому я готовлю медовик на сковороде, на который трачу ровно 30 минут.

Не переживайте, что из-за более простого способа приготовления десерт станет менее вкусным. Быстрый медовик ничем не уступает классическому варианту, но больше подходит для современных хозяек, у которых каждая минута на счету. Тесто на коржи простое, а пока они готовятся на сковороде, вы можете замешать крем из двух ингредиентов.

Как приготовить нежный медовик на сковороде за 30 минут

Представьте, что вы хотите приготовить такой же простой десерт, как тонкие блины, но такой же вкусный, как многослойный кремовый торт. Именно эти качества совмешает в себе рецепт медовика без духовки! Доставайте сковороду и приступайте.

Приготовление

  1. 1В сотейнике разогрейте мёд и добавьте соду. Готовьте ингредиенты, постоянно помешивая, пока масса не станет карамельного цвета. мёд и сода
  2. 2Добавьте сливочное масло и готовьте продукты до полного его растворения.
  3. 3Взбейте яйца с сахаром до белой пены. Затем добавьте сливочно-медовую массу и перемешайте.
  4. 4Всыпьте муку и перемешайте тесто до однородности. тесто для коржей
  5. 5Разогрейте сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. Нажарьте коржи для торта с двух сторон под крышкой, как тонкие блины. медовый корж на сковороде
  6. 6Чтобы приготовить крем, смешайте сметану со сгущенкой. крем для торта
  7. 7Выложите медовые коржи друг на друга, смазывая каждый кремом. формирование торта
Украсить медовик со сметанным кремом можно разными способами. Например, отлично подойдут измельченное в крошку шоколадное печенье или тертый шоколад. Смажьте края торта кремом и обсыпьте их украшением. Для пропитки отправьте десерт в холодильник. Но если вы уже не можете ждать и очень хотите отрезать кусочек, смело делайте это! Торт и без настаивания получается нежным, пропитанным и мягким.

Автор рецепта

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Комментарии

  1. Ангелина - 14:08, 28.12.2022 Ответить
    Сподіваюся , це буде смачно! Обов‘язково спробую
    1. mm
      Ирина Мищенко - 16:22, 29.12.2022
      Приятного аппетита! :)

Оставить комментарий

Новые рецепты

Салат с крабовыми палочками и морковью
Посмотреть рецепт
Запеченная грудинка в глазури
Посмотреть рецепт
Котлеты из цветной капусты в духовке
Посмотреть рецепт
Заливной творожный пирог с яблоками в духовке
Посмотреть рецепт
Сочные крылышки в медово-горчичном соусе
Посмотреть рецепт
Пряные крылышки в духовке
Посмотреть рецепт
Бутерброды «Купеческие» с селедкой и яйцом
Посмотреть рецепт
Тесто для жареных пирожков без яиц
Посмотреть рецепт
Пышный пирог на кефире к чаю
Посмотреть рецепт
Шоколадный торт на кипятке со сметанным кремом
Посмотреть рецепт
Квашеная капуста по-немецки без сахара и уксуса
Посмотреть рецепт
Нежные рулетики с капустой и мясом
Посмотреть рецепт